Sedang mencari inspirasi resep sate padang (daging sapi) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang (daging sapi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang (daging sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate padang (daging sapi) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate padang (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sate Padang (Daging Sapi) menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Sate Padang (Daging Sapi):

1. Ambil 1/2 kg daging sapi bagian apa saja
2. Siapkan Bumbu halus
3. Siapkan 8 siung bawang merah
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Persiapkan 3 bj kemiri
6. Gunakan 4 bj cabe rawit merah
7. Sediakan 1/2 sdt jintan
8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
9. Sediakan 1/2 sdt lada
10. Siapkan 1 potong jahe
11. Gunakan 2 potong kunyit
12. Persiapkan Bumbu cemplung
13. Ambil 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 1 tangkai sereh
15. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
16. Gunakan 1 lembar daun kunyit
17. Persiapkan 5 bj Kapulaga
18. Persiapkan 2 bj Bunga lawang
19. Ambil 5 bj Cengkeh
20. Siapkan 1/2 sdt garam
21. Gunakan 1/4 sdt penyedap (optional)
22. Sediakan Daun bawang
23. Siapkan 5 sdm tepung beras
24. Ambil 1 gelas belimbing air
25. Sediakan Taburan
26. Sediakan Bawang goreng
27. Persiapkan Pelengkap
28. Persiapkan Lontong (lihat resep)

Instruksi untuk memasak Sate Padang (Daging Sapi):

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung,juga daging yg sdh di potong kecil
2. Haluskan bumbu halus (me dengan blender), tumis bumbu halus juga masukan bumbu cemplung,tumis sampai wangi dan matang
3. Beri sedikit air lalu masukan daging,garam dan penyedap. Masak sampai daging empuk
4. Setelah matang angkat daging dan masukan ke tusuk sate
5. Untuk saus / kuah nya. Saring kuah bumbu masak daging tadi, campurkan dengan tepung beras dan air, masukan irisan daun bawang. Masak sampai mengental
6. Bakar sate sebentar,tata sate dan lontong di wadah, siram dengan saus / kuah kental lalu taburi dengan bawang goreng.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate padang (daging sapi) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!