Lagi mencari ide resep sate daging idul adha bumbu kacang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging idul adha bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging idul adha bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate daging idul adha bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat. Resep sate maranggi untuk Hari Raya Idul Adha, mudah banget membuatnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate daging idul adha bumbu kacang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sate daging idul adha bumbu kacang menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate daging idul adha bumbu kacang:

1. Gunakan 🐄 Daging kambing/sapi (potong dadu)
2. Sediakan Tusuk sate secukupnya
3. Sediakan Kecap manis
4. Persiapkan 250 gram kacang tanah
5. Ambil 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 sdm gula jawa
7. Persiapkan Garam
8. Sediakan Kaldu bubuk (optional)
9. Persiapkan Bumbu halus :
10. Persiapkan 5 buah cabe merah
11. Persiapkan 7 buah bawang merah
12. Siapkan 5 siung bawang putih
13. Siapkan 5 butir kemiri
14. Ambil Pelengkap :
15. Sediakan 5 butir bawang merah –> iris kasar (taburan)
16. Siapkan 15 buah cabe rawit –> rebus, uleg (sambal)

Jika mendapatkan daging sapi Idul Adha, apalagi bagian has dalam, meskipun sedikit, bagian daging ini paling enak dibuat sate. Diberi bumbu dan disajikan dengan bumbu kacang sangat enak. Resep dan tips membuatnya bisa dicontek di bawah ini. Daging kurban saat Idul Adha bisa diolah jadi berbagai masakan yang lezat.

Step by step untuk memasak Sate daging idul adha bumbu kacang:

1. Daging sapi/kambing dimarinasi dengan 3 siung bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Diamkan minimal 30 menit. Simpan dalam kulkas.
2. Setelah 30 menit tusuk daging dengan tusuk sate. Sisihkan.
3. Bikin bumbu : goreng kacang tanah sampai matang. Setelah dingin, haluskan. (saya pakai blender. Tambahkan air agar mudah diblender).
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan daun jeruk.
5. Masukkan kacang tanah yang sudah diblender. Aduk rata. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Masak sambil trs diaduk hingga berminyak. Matikan api.
6. Siapkan bara api.
7. Ambil 3 sdm bumbu sate. Tambahkan minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata. sisihkan sebagai celupan saat daging dibakar.
8. Letakkan beberapa tusuk sate ke atas panggangan. Bakar setengah matang.
9. Angkat. Celupkan ke dalam bumbu yang sudah disiapkan. Bakar kembali sampai matang (jangan terlalu matang agar sate tidak gosong dan alot).
10. Siapkan bumbu sate di atas piring. Beri kecap secukupnya. Aduk rata. Letakkan sate yang sudah matang di atasnya. Aduk rata. Taburi dengan bawang merah yang sudah diiris kasar.
11. Sajikan…
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk menambah kelezatannya, daging harus empuk dan tidak bau. Cara ini cocok untuk daging yang akan diolah menjadi sate dan steak. Selain daun papaya yang muda, buah pepaya juga di percaya. Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah. Sate daging adalah salah satu sajian makanan olahan daging yang memiliki cita rasa gurih yang begitu lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging idul adha bumbu kacang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!