Lagi mencari ide resep sate manis daging sapi khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate manis daging sapi khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate manis daging sapi khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate manis daging sapi khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate manis daging sapi khas palembang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sate Manis Daging Sapi khas Palembang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Sate Manis Daging Sapi khas Palembang:
- Ambil 1 kg daging has dalam, potong2 dadu tipis2
- Persiapkan 200 gr bawang merag
- Siapkan 100 gr bawang putih
- Ambil 15 buah kemiri
- Ambil 100 gr gula Jawa
- Sediakan 3 sdm air asam Jawa
- Sediakan 2 sdm garam
- Persiapkan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 50 gr ketumbar, sangrai
- Gunakan 100 gr margarine
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Daun pepaya
- Gunakan Tusuk sate secukupnya
- Ambil π Pelengkap :
- Siapkan βAcar timun wortel
- Sediakan Bahan : 3 buah timun (600 gr kotor), buang bijinya
- Gunakan 100 gr wortel
- Sediakan 5 siuang bawang merah
- Persiapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdm cuka putih
- Persiapkan β sambal kecap cabe
- Gunakan Tomat, bawang merah, jeruk nipis, kecap asin
Cara memasak Sate Manis Daging Sapi khas Palembang:
- Cuci bersih daging, potong2 ukuran untuk sate. Haluskan 2 bawang, ketumbar, kemiri. Lalu campur semua bahan, aduk rata. Campurkan semua bumbu n 2 sdm kacap manis ke dalam daging, aduk rata.
- Ambil daun pepaya, buat sebagai alas, lalu letakkan daging di atasnya n bungkus rapat daging dengan daun pepaya, diamkan selama 1 jam. Sisa bumbu, campurkan margarine n kecap manis, u olesan bakaran.
- Ambil daging lalu tusuk dengan tusuk sate, sebelum di bakar, olesi dulu dengan bumbu margarine, lalu bakar di atas bara api / teflon / happycull sampai sate lembut n matang. Lalukan sampai semuanya habis. Sisihkan
- π Membuat acar : Potong dadu timun n wortel, potong tipis2 cabe n duo bawang. Lalu campurkan semua bahan, tambahkan gula, garam n cuka putih, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit sampai keluar air, koreksi rasa. Bila acar sudah keluar air, tandanya acar udah jadi n siap di makan.
- Sate manis siap di sajikan dengan acar n cocolan cabe kecap… Selamat mencoba n semoga suka ya ππ
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Manis Daging Sapi khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!