Kamu sedang mencari ide resep sate asem manis khas betawi (daging kambing) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate asem manis khas betawi (daging kambing) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate asem manis khas betawi (daging kambing), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate asem manis khas betawi (daging kambing) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate asem manis khas betawi (daging kambing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Asem Manis Khas Betawi (Daging Kambing) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Asem Manis Khas Betawi (Daging Kambing):

1. Gunakan 300 gram daging kambing
2. Siapkan 2 lembar daun pepaya
3. Sediakan 1 sdm kelapa sangrai haluskan (sy beli jadi)
4. Gunakan Tusuk sate
5. Ambil Bumbu haluskan :
6. Persiapkan 5 sdm bawang merah goreng
7. Gunakan 3 sdm bawang putih goreng (sy skip)
8. Sediakan 11/2 sdm ketumbar bubuk
9. Siapkan 1 sdt jinten
10. Sediakan 4 butir kapulaga hijau (India)
11. Sediakan 1 bunga lawang/pekak
12. Persiapkan 1/2 sdm garam
13. Gunakan 1 biji mata asem jawa
14. Gunakan 2 sdm gula aren/gula merah
15. Persiapkan 5 cabe keriting merah
16. Persiapkan 2 lembar daun jeruk

Cara membuat Sate Asem Manis Khas Betawi (Daging Kambing):

1. Siapkan semua bahan bumbu halus (jinten,kapulaga dan pekak bs di sangrai dulu,sy tdk di sangrai),ulek bumbu hingga halus,tambahkan gula aren, ulek kembali hingga benar-benar halus
2. Tambahkan kelapa sangrai yg sdh di ulek halus,campur daging kambing dgn bumbu halus sampai tercampur rata (daging kambing sdh di cuci bersih dan di potong tipis)
3. Bungkus daging kambing berbumbu dgn daun pepaya yg sdh di cuci bersih,simpan dalam kulkas semalaman
4. Tusuk daging dgn tusuk sate (jadinya 15 tusuk) lalu panggang di atas grill pan sampai matang kedua sisinya
5. Sajikan sate selagi hangat dgn nasi hangat dan acar
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Asem Manis Khas Betawi (Daging Kambing) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!