Sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate daging sapi memakai 36 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate daging sapi:

1. Persiapkan 2 kg Daging sapi
2. Siapkan Tusuk sate sckupnya
3. Sediakan Daun pepaya (agar tidak keras)
4. Persiapkan Bumbu daging:
5. Gunakan 4 buah bawang merah
6. Ambil 2 buah bawang putih
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 ruas laos
9. Persiapkan 1/2 sdt Garam
10. Persiapkan 1 sdt Air asam jawa
11. Gunakan Bumbu celup:
12. Persiapkan 1 buah Jeruk nipis
13. Ambil 50 ml kecap manis
14. Ambil 1 sdm minyak goreng baru
15. Siapkan Bumbu SATE:
16. Siapkan 15 buah cabe kecil (goreng)
17. Ambil 4 buah bawang merah (goreng 1/2 matang)
18. Siapkan 2 buah bawang putih (goreng 1/2 matang)
19. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
20. Persiapkan 2 sdm bawang merah goreng
21. Persiapkan 2 biji merica
22. Gunakan Sedikit Pala
23. Sediakan Garam
24. Gunakan 1 sdm Petis udang manis (me. Petis gresik)
25. Ambil 250 gr Kacang goreng
26. Sediakan secukupnya Kecap manis
27. Gunakan secukupnya Air
28. Sediakan Acar mentimun wortel:
29. Persiapkan 2 buah mentimun kupas, buang biji
30. Sediakan 2 buah wortel kupas
31. Gunakan 2 buah bawang merah
32. Sediakan 1/2 buah Nanas
33. Ambil 10 biji cabe kecil/ijo (me. merah)
34. Persiapkan 8 sdm Cuka
35. Gunakan 7 sdm gula
36. Gunakan 2,5 sdt garam

Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Cara membuat Sate daging sapi:

1. Potong dadu Daging, remas daun pepaya jangan sampai patah, tata di baskom tutup rapat marinasi 15 menit
2. Haluskan bumbu daging: bwg merah, bwg putih, laos, jahe, air asam setelah itu campur dlm potongan daging aduk rata kemudian tata ditusuk sate
3. Bakar sate (sy bakar di atas arang) hingga masak stngah matang kemudian celup ke bumbu pencelup (air jeruk nipis, kecap) kmd bakar lagi sampai keliahatan kecoklatan, angkat. Lakukakan sampai habis
4. Cara bikin sambel sate: Haluskan semua bumbu sate, bawang merah, bawang putih, bawang merah dan bawang putih goreng, cabe, pala, mrica) kmdn tmbahkan petis, kasih air, tambahkan kecap kira2 kekentalannya jangan encer2 yaa…
5. Cara bikin Acar: potong korek mentimun, wortel, iris besar bawang merah, cabe utuh masukkan mangkok, tambahkan gula, cuka, garam, aduk2 sampai gula larut rata kmdian masukan kulkas biar seger(jangan di frezer yaa)
6. Sate sapi sambal dan acar siap di hidangkan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada juga sate daging sapi yang tidak dibakar, melainkan hanya ditumis dengan bumbu-bumbu khusus, lalu. Daging sapi bagian has dalam bisa sangat cocok untuk diolah jadi sate. Kita bisa membuat bumbu rendaman untuk menghasilkan sate daging sapi yang lezat. Cara membuat sate sapi tak ubahnya bila bahan dasarnya terbuat dari daging kambing hanya saja cara unik (treatment) daging kurban seperti kambing dan sapi sedikit berbeda. Sate sapi biasanya sih khas dari Blora.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati