Lagi mencari inspirasi resep sate komoh (daging sapi) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate komoh (daging sapi) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate komoh (daging sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate komoh (daging sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate komoh (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Komoh (Daging Sapi) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Sate Komoh (Daging Sapi):

1. Siapkan 500 gr daging sapi
2. Persiapkan Bumbu halus
3. Sediakan 7 siung bawang merah
4. Persiapkan 5 siung bawang putih
5. Siapkan 4 cabe merah besar
6. Sediakan 3 cabe rawit
7. Siapkan 4 butir kemiri utuh
8. Siapkan 1/4 sdt ketumbar
9. Siapkan 2 cm jahe
10. Persiapkan Bahan Tambahan
11. Gunakan 1 batang serei geprek
12. Ambil 2-3 lembar daun jeruk
13. Siapkan 2 lembar daun salam
14. Siapkan 3 cm laos geprek
15. Siapkan 1 sdm gula merah sisir
16. Ambil 1 sdm kecap manis (sesui selera saja)
17. Persiapkan 1/2 sdt garam (bisa kurang bisa lebih)
18. Sediakan 1-2 sdt gula (sesui selera manis saja)
19. Persiapkan 50 ml air (secukupnya)
20. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk

Step by step untuk membuat Sate Komoh (Daging Sapi):

1. Rebus daging sampai empuk. (aku gak hitung berapa menitnya soalnya aku ngerebus banyak dan pke presto) lalu potong dadu.
2. Haluskan bumbu, bisa di uleg/blender ya. Terus tumis bumbu (note: karena aku blender, jadi wajan gak lgsg di kasih minyak. aku biarin dulu air di bumbu sedikit menyusut terus baru aku tuangin minyak)
3. Jika bumbu sudah harum, masukan semua bahan bumbu tambahan, koreksi rasa. Lalu masukan daging. Aduk hingga tercampur rata.
4. Jika di rasa kurang set bisa di tambahin air biar bumbu dan daging tercampur rata. Setelah itu tunggu dingin tusuk dg tusukan sate.
5. Panggang di atas teflon, tp klo gak suka panggang. Di step 4 sudah bisa langsung dinikmati koq..😍 sisa bumbu yg di atas jgn lgsg di buaang ya, nanti setelah di panggang di tambah bumbu lagi makin mantep..😍😋
6. Selamat menikmati daging komoh, pake soto atau rawon..😋😋😋
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate komoh (daging sapi) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!