Lagi mencari inspirasi resep sate daging pedas manis yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate daging pedas manis yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Pedas Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Daging Pedas Manis:

1. Siapkan 500 gram daging sapi bagian has dalam(cepat matang & empuk)
2. Siapkan 4 sdm minyak sayur
3. Siapkan 1 sdm asam tanpa biji, larutkan dengan 250 ml air panas
4. Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
5. Sediakan 1 sdt bubuk / 1 ruas jari lengkuas
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Siapkan 5 sdm kecap cap bango
8. Sediakan gula pasir dan garam secukupnya / sesuaikan
9. Sediakan 2 sdm gula merah (disisir terlebih dulu)
10. Gunakan haluskan bahan² dibawah ini ;
11. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
12. Ambil 5-10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
13. Siapkan 5 buah bawang merah
14. Siapkan 3 buah bawang putih

Cara memasak Sate Daging Pedas Manis:

1. Sebelum diolah daging ditaburi garam, lalu diremat remat dgn tangan, setelah itu siram dgn air keran 3 x, tiriskan, sisihkan masuk dlm kulkas, sementara bumbu dihaluskan.
2. Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk² hingga wangi, lalu masukan daun jeruk, lengkuas, ketumbar.
3. Setelah 3-5 menit masukkan daging kedalam tumisan bumbu (api sedang) sampai daging berubah warna & keluar air.
4. Masukkan air asam, tambahkan gula pasir & garam disesuaikan/cicipi dulu. Aduk² agar bumbu tercampur rata dgn daging.
5. Aduk aduk, hingga air meresap ke daging dan tiris, hingga terlihat berminyak.
6. Angkat, dan sajikan dengan nasi panas + taburan bawang goreng. Dijamin nambah ;)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!