Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi daging kambing (khas purwakarta), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta):

1. Gunakan 250 gram daging sapi
2. Siapkan 1 lbr daun pepaya
3. Ambil Secukupnya tusuk sate
4. Ambil Bumbu :
5. Ambil 2 siung bawang merah
6. Gunakan 1 siung bawang putih
7. Ambil 7 btr merica
8. Ambil 1/2 sdm ketumbar
9. Persiapkan 1 ruas jari jahe
10. Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
11. Persiapkan 1/4 sdt garam
12. Gunakan 20 gram gula merah
13. Ambil 1 sdm kecap manis
14. Siapkan 1 sdm minyak goreng
15. Sediakan Sambal :
16. Ambil 3 sdm kecap manis
17. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
18. Sediakan 3 bj cabe rawit
19. Sediakan 2 siung bawang merah
20. Ambil 1/2 buah tomat merah(sy skip)

Cara membuat Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta):

1. Iris dadu daging kambing * ambil daun kates(pepaya) cuci danl lap pake serbet, taruh daun kates dlm wadah masukan irisan daging kambing bungkus hingga tertutup dagingnya (lihat gambar) biarkan kurleb 30menit
2. Sambil menunggu daging kita siapkan bumbu lalu haluskan semua bumbu kecuali kecap..
3. Setelah 30 menit marinasi daging kambing dengan bumbu tambahkan kecap manis lalu aduk hingga tercampur merata lalu diamkan 15 menit lagi baru ditusuk..(tapi saya langsung tak tusuk kelamaan kalo nunggu lagi udah laper🤭😅)
4. Setelah semua ditusuk lalu bakar (sy bakarnya dikompor)lebih sedep pake arang!!? * bikin sambal : Dalam mangkok kecil iris bawang merah, tomat, dam cabe lalu tuang kecap manis dan beri perasan air jeruk nipis aduk sampai merata..
5. Sate maranggi daging kambing bisa di nikmati (sate nya bener2 empuk dan bumbunya kerasa)
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!