Lagi mencari inspirasi resep lamb kofta kebab | sate daging kambing cincang ala turki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lamb kofta kebab | sate daging kambing cincang ala turki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

sate daging kambing cincang ala turki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lamb kofta kebab

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lamb kofta kebab Kamu bisa menyiapkan Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki:

1. Persiapkan 500 gr daging kambing, cincang
2. Ambil 1 buah bombay ukuran kecil, cincang
3. Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
4. Gunakan 2 batang daun seledri/parsley, keringkan, cincang
5. Sediakan 1/4 cup tepung panko
6. Ambil 1 sdm minyak zaitun
7. Ambil Bumbu kering:
8. Siapkan 1 sdt jintan bubuk
9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil 1 sdt paprika, bubuk
11. Gunakan 1 sdt merica bubuk
12. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk
13. Ambil 1,5 sdt garam
14. Sediakan 1 sdt merica hitam
15. Persiapkan Bahan Saus Yogurt:
16. Gunakan 1 cup yogurt
17. Persiapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
18. Sediakan 1 sdt jintan bubuk
19. Ambil 1 sdm air lemon
20. Siapkan 1/4 sdt garam
21. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
22. Persiapkan Pelengkap (sesuai selera):
23. Sediakan Roti pita/ Tortilla
24. Persiapkan Selada
25. Siapkan Irisan paprika merah
26. Persiapkan Irisan tomat
27. Sediakan Irisan bawang bombay

Instruksi untuk memasak Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki:

1. Cara membuat saus yogurt : Campur semua bahan yoghurt, aduk rata. Simpan dalam kulkas.
2. Taruh semua bahan kebab kecuali minyak zaitun ke dalam mangkok, gunakan tangan untuk mengaduk (jangan overmix).
3. Bagi menjadi 8 bagian dan cetak di tusuk sate yang telah direndam dalam air. Cara mencetaknya: Gumpalkan adonan hingga berbentuk lonjong. Letakkan di ujung tusukan, pelan-pelan ratakan sepanjang tusukan sambil digumpalkan.
4. Panaskan alat bakaran (teflon atau wajan grill), berikan minyak zaitun. Letakkan kofta kebab, panggang selama 8 menit hingga berwarna kecoklatan, balik dan angkat.
5. Sajikan kofta kebab dengan roti pita/tortilla, selada, irisan tomat, irisan bawang bombay dan saus yogurt Selamat mencoba 💐
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lamb Kofta Kebab Selamat menikmati