Sedang mencari ide resep sate padang (daging sapi) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang (daging sapi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang (daging sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate padang (daging sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang (daging sapi) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Padang (Daging Sapi) menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Padang (Daging Sapi):

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi bagian apa saja
2. Sediakan Bumbu halus
3. Gunakan 8 siung bawang merah
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Siapkan 3 bj kemiri
6. Gunakan 4 bj cabe rawit merah
7. Ambil 1/2 sdt jintan
8. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar
9. Persiapkan 1/2 sdt lada
10. Sediakan 1 potong jahe
11. Sediakan 2 potong kunyit
12. Sediakan Bumbu cemplung
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 1 tangkai sereh
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk
16. Siapkan 1 lembar daun kunyit
17. Gunakan 5 bj Kapulaga
18. Siapkan 2 bj Bunga lawang
19. Siapkan 5 bj Cengkeh
20. Persiapkan 1/2 sdt garam
21. Sediakan 1/4 sdt penyedap (optional)
22. Gunakan Daun bawang
23. Gunakan 5 sdm tepung beras
24. Persiapkan 1 gelas belimbing air
25. Siapkan Taburan
26. Gunakan Bawang goreng
27. Gunakan Pelengkap
28. Gunakan Lontong (lihat resep)

Cara memasak Sate Padang (Daging Sapi):

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung,juga daging yg sdh di potong kecil
2. Haluskan bumbu halus (me dengan blender), tumis bumbu halus juga masukan bumbu cemplung,tumis sampai wangi dan matang
3. Beri sedikit air lalu masukan daging,garam dan penyedap. Masak sampai daging empuk
4. Setelah matang angkat daging dan masukan ke tusuk sate
5. Untuk saus / kuah nya. Saring kuah bumbu masak daging tadi, campurkan dengan tepung beras dan air, masukan irisan daun bawang. Masak sampai mengental
6. Bakar sate sebentar,tata sate dan lontong di wadah, siram dengan saus / kuah kental lalu taburi dengan bawang goreng.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate padang (daging sapi) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!