Lagi mencari ide resep lamb kofta kebab | sate daging kambing cincang ala turki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lamb kofta kebab | sate daging kambing cincang ala turki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lamb kofta kebab

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lamb kofta kebab Kamu dapat membuat Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki:

1. Persiapkan daging kambing, cincang
2. Persiapkan bombay ukuran kecil, cincang
3. Siapkan bawang putih, cincang halus
4. Sediakan daun seledri/parsley, keringkan, cincang
5. Siapkan tepung panko
6. Persiapkan minyak zaitun
7. Ambil Bumbu kering:
8. Persiapkan jintan bubuk
9. Sediakan ketumbar bubuk
10. Persiapkan paprika, bubuk
11. Ambil merica bubuk
12. Gunakan kayu manis bubuk
13. Siapkan garam
14. Ambil merica hitam
15. Persiapkan Bahan Saus Yogurt:
16. Sediakan yogurt
17. Ambil bawang putih, cincang halus
18. Siapkan jintan bubuk
19. Gunakan air lemon
20. Persiapkan garam
21. Gunakan merica bubuk
22. Sediakan Pelengkap (sesuai selera):
23. Persiapkan Roti pita/ Tortilla
24. Gunakan Selada
25. Sediakan paprika merah
26. Persiapkan tomat
27. Ambil bawang bombay

Cara membuat Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki:

1. Cara membuat saus yogurt : Campur semua bahan yoghurt, aduk rata. Simpan dalam kulkas.
2. Taruh semua bahan kebab kecuali minyak zaitun ke dalam mangkok, gunakan tangan untuk mengaduk (jangan overmix).
3. Bagi menjadi 8 bagian dan cetak di tusuk sate yang telah direndam dalam air. Cara mencetaknya: Gumpalkan adonan hingga berbentuk lonjong. Letakkan di ujung tusukan, pelan-pelan ratakan sepanjang tusukan sambil digumpalkan.
4. Panaskan alat bakaran (teflon atau wajan grill), berikan minyak zaitun. Letakkan kofta kebab, panggang selama 8 menit hingga berwarna kecoklatan, balik dan angkat.
5. Sajikan kofta kebab dengan roti pita/tortilla, selada, irisan tomat, irisan bawang bombay dan saus yogurt Selamat mencoba 💐
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate Daging Kambing Cincang ala Turki yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati