Anda sedang mencari ide resep sate maranggi daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate maranggi daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Maranggi Daging Kambing memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Ambil 250 gram daging kambing, potong-potong dadu
2. Persiapkan 1 buah nanas
3. Siapkan >> Bumbu Marinasi :
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Sediakan 3 cm lengkuas
7. Ambil 1 cm jahe
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Persiapkan 1/4 sdt lada halus
10. Ambil 3 sdm kecap manis
11. Sediakan 1 sdm air asam jawa
12. Sediakan 1 sdt gula palem/gula merah/gula jawa
13. Siapkan 1/2 sdt garam
14. Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
15. Persiapkan >> Bahan Olesan :
16. Persiapkan 2 sdm margarin cair
17. Sediakan 2 sdm minyak goreng
18. Ambil >> Bahan Sambal Kecap :
19. Gunakan Sambal kecap, silahkan buka lampiran (lihat resep) (lihat resep)
20. Siapkan >> Bahan Sambal Acar Tomat
21. Persiapkan Sambal acar tomat (lihat resep) (lihat resep)
22. Gunakan Tusuk sate secukupnya

Cara membuat Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Blender/Parut nanas, balurkan ke daging kambing. diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci daging hingga bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe, masukkan semua bumbu marinasi ke dalam daging, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
3. Tusuk 3 potongan daging dengan tusuk sate, lakukan hingga potongan daging habis.
4. Campur bahan olesan jadi satu, bakar sate dengan api sedang, jangan terlalu panas karena daging sudah cukup empuk, jika terlalu matang daging akan alot, kalau saya cukup 10 menit (tergantung perapian masing-masing) sambil dibolak balik dengan dioles atasnya dengan bahan olesan
5. Jika sate telah matang dan siap disajikan tambahkan bagian atasnya dengan sambal acar dan cocolan sambal kecap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati