Cara Gampang Membuat Sate pusut daging ayam yang Lezat Sekali

Cara Gampang Membuat Sate pusut daging ayam yang Lezat Sekali

  • Erna Dwiani
  • Erna Dwiani
  • Sep 09, 2021

Kamu sedang mencari ide resep sate pusut daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate pusut daging ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate pusut daging ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate pusut daging ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

sate bulayak #pekan_lombok sate ikan sate pusut ayam sate tanjung. Bahan adonan sate:•daun jeruk purut, iris halus•tusuk sate pusut(me:stik es krim)•daging ayam/daging sapi (me: daging ayam)•kelapa yg agak muda,parut•minyak kelapa/minyak goreng (u olesan saat dibakar)•. Sate pusut ini hampir sama dengan sate lilit umumnya, namun sate pusut ini bukan dari bahan ikan melainkan dari daging sapi bisa juga dengan daging ayam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate pusut daging ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sate pusut daging ayam menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate pusut daging ayam:
  1. Gunakan 500 gram fillet dada ayam
  2. Gunakan kelapa parut dari 2 butir kelapa
  3. Persiapkan tusuk sate
  4. Persiapkan minyak untuk menggoreng
  5. Gunakan bumbu-bumbu
  6. Ambil 20 cabe rawit (optional)
  7. Sediakan 10 cabe merah besar dan 5 cabe keriting
  8. Gunakan 1 siung bawang putih
  9. Persiapkan secukupnya garam
  10. Siapkan pelengkap : daun jerut limo/jeruk purut

Sate Pusut adalah sebuah hidangan sate khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Sate tersebut dibuat dengan melilitkan daging sapi pada tusuk sate yang sudah dibelah dua bagian ujungnya. Sate pusut yang mirip sate lilit Bali dibuat dari daging cincang yang sudah dibumbui, dipanggang, lalu disiram dengan bumbu seperti BBQ. Bahan pembuatannya antara lain daging sapi cincang, bawang bombay, bawang putih, tepung terigu, kuning telur ayam, merica, pala, bubuk, garam, dan saus BBQ.

Step by step untuk membuat Sate pusut daging ayam:
  1. Cuci bersih ayam,potong kecil2 lalu haluskan
  2. Blender bumbu2 hingga halus
  3. Campurkan parutan kelapa pada daging tuang bumbu halusnya ke dlm daging hingga tercampur rata bisa di ulek dengan cobek atau food processor.. setelah itu iris kecil2 daun jeruk campur di adonan sate
  4. Lilitkan sate di tusukan satenya, besar sesuai selera,.. setelah itu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.. bisa juga dibakar
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu yang membuatnya istimewa terletak pada lauk pauknya yang berupa sambal, kedelai goreng, suwiran dan daging ayam cincang, serta kelapa parut. Sate pusut yang dimasak oleh Owen memakai daging sapi cincang, yang dicampur dengan ketumbar, kelapa sangrai, aneka bawang-bawangan, gula palem, terasi, juga santan kental. Tidak hanya daging ayam kampung, daging jenis lainnya juga sangat baik dikonsumsi seperti Salah satu alasan mengapa orang menyukai daging ayam kampung adalah daging yang di hasilkan oleh ayam kampung lebih kenyal dari ayam potong. Daging ayam digunakan sebagai menu masakan sebagai salah satu sumber protein hewani. Berikut khasiat dan manfaat daging ayam untuk kesehatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate pusut daging ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!