Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi sambal oncom (daging sapi) yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi sambal oncom (daging sapi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi) enak lainnya. Sate disajikan dengan acar sambal tomat Selain bersama nasi putih, Sate maranggi ini bisa juga dihidangkan dengan lontong, ketan bakar plus sambal oncom, atau bersama nasi timbel. Jika masih memiliki persediaan daging sapi, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan lezat, salah satunya adalah membuat sate maranggi sambal oncom.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi sambal oncom (daging sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi sambal oncom (daging sapi) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi sambal oncom (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi):

1. Sediakan 300 gr daging sapi
2. Gunakan Bahan bumbu marinasi :
3. Ambil 10 butir bawang merah
4. Gunakan 5 siung bawang putih
5. Gunakan 4 sendok makan kecap manis
6. Ambil 3 ruas lengkuas kupas
7. Sediakan 2 sendok makan asam jawa larutkan dengan 5 sendok makan air
8. Persiapkan 1 sendok makan ketumbar (saya pakai bubuk)
9. Persiapkan 1 sendok teh gula merah
10. Ambil 1 sendok teh lada (saya pakai bubuk)
11. Siapkan Sambal Oncom :
12. Siapkan 100 gr atau 1 papan oncom panggang (saya panggang di kompor)
13. Gunakan 100 ml air
14. Ambil 10 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
15. Siapkan 3 butir kemiri bakar
16. Siapkan 2 cm kencur kupas
17. Ambil 2 siung bawang putih
18. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
19. Ambil Pelengkap lainnya :
20. Sediakan Uli bakar/panggang (lihat koleksi resep saya "Uli Kinca Nangka")

Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak. Pound or grind the ingredients for the bumbu fine into a paste. Heat in a pan the water and add the bumbu. Saya sering makan sate, tapi baru kali ini ketemu dengan kuliner sate yang 'anti mainstream'.

Cara buat Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi):

1. Cuci bersih daging, kemudian potong kotak-kotak
2. Haluskan bumbu, kecuali kecap, setelah halus baru campurkan kecap ke dalam daging, aduk rata, kemudian diamkan di dalam kulkas selama 2 jam (minimal) atau lebih (saya bumbuinnya sore kemudian di masukkan ke dalam kulkas, sorenya lagi baru saya panggang, bumbunya lebih menyerap).
3. Setelah 2 jam (minimal) atau lebih, saya sarankan lebih, karena bumbunya lebih menyerap ke dalam dagingnya, keluarkan daging dari dalam kulkas, tusuk dengan lidi, lakukan sampai daging habis. Kemudian panggang, bolak-balik biar tidak gosong.
4. Cara membuat sambal oncom : Panggang oncom diatas kompor, bolak balik biar aroma gosongnya merata. Setelah itu hancurkan. Sisihkan.
5. Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum, campurkan oncom yang sudah dihancurkan tadi, aduk-aduk sampai merata, tambahkan air, aduk-aduk lagi sampai agak set. Selesai, sisihkan.
6. Sajikan sate maranggi bersama sambal oncom dan uli bakar. Cara membuat uli bisa dilihat di resep saya "Uli Kinca Nangka" tinggal di bakar/panggang saja, kalau saya di panggang di teflon.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Umumnya sate dibuat dari daging ayam atau kambing dengan bumbu kacang atau kecap. Sate Maranggi Cianjur ini beda sendiri, karena dibuat dari daging sapi dan sambal oncom plus ketan. Sate maranggi sate daging SAPI empuk enak praktis. Resep sate maranggi khas purwakarta dagingnya empuk sambal tomatnya mantap. Sate Maranggi Cianjur, Sensasi Makan Sate Pakai Ketan Bakar Dan Sambal Oncom.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!