Bagaimana cara buat Sate daging sapi sajian Hari Raya yang istimewa

Bagaimana cara buat Sate daging sapi sajian Hari Raya yang istimewa

  • Musdalifah Husain
  • Musdalifah Husain
  • Aug 08, 2021

Kamu sedang mencari ide resep sate daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate daging sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate daging sapi:
  1. Sediakan 500 Daging sapi
  2. Gunakan Bumbu marinasi
  3. Siapkan 6 siung bawang putih
  4. Sediakan 10 butir bawang merah
  5. Ambil 2 bh kemiri
  6. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  7. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 3 sdm gula palm (me : gula merah)
  9. Siapkan 2 cm jahe
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Gunakan Bahan oles
  12. Persiapkan Secukupnya Kecap manis
  13. Siapkan Secukupnya minyak goreng (ini tambahan dari aku yaa)
  14. Sediakan Bahan pelengkap
  15. Persiapkan Lontong (optional)
  16. Persiapkan Bawang goreng (optional)
  17. Persiapkan Sambal sesuai selera ya boleh sambal kecap atau saus kacang

Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Cara memasak Sate daging sapi:
  1. Potongpotong daging sapi bentuk dadu, lalu bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit..
  2. Hakuskan bumbu marinasi
  3. Campurkan bumbu marinasi dengan daging,lalu bungkus kembali dengan daun pepaya selama 30 menit
  4. Tusuk daging dengan tusukan sate
  5. Kemudian panaskan grill pan atau siapkan alat tempur pembakaran (bagi yg pake arang).lalu dipanggang..kalau sudah setengah matang, oleskan dengan bahan olesan (minyak+kecap)lalu bakar kmbali hingga matang
  6. Sate daging sapi siap disantap.sajikan dengan bahan pelengkap yaaa..Happy cooking 🤗
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada juga sate daging sapi yang tidak dibakar, melainkan hanya ditumis dengan bumbu-bumbu khusus, lalu. Daging sapi bagian has dalam bisa sangat cocok untuk diolah jadi sate. Kita bisa membuat bumbu rendaman untuk menghasilkan sate daging sapi yang lezat. Cara membuat sate sapi tak ubahnya bila bahan dasarnya terbuat dari daging kambing hanya saja cara unik (treatment) daging kurban seperti kambing dan sapi sedikit berbeda. Sate sapi biasanya sih khas dari Blora.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!