Resep: [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging Untuk Pemula

Resep: [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging Untuk Pemula

  • Dapoer MADAM Elisabeth
  • Dapoer MADAM Elisabeth
  • Aug 08, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging:
  1. Ambil Bahan SATE JAMUR
  2. Persiapkan jamur tiram segar
  3. Siapkan Bahan BUMBU MARINASI JAMUR
  4. Sediakan bawang merah
  5. Gunakan bawang putih
  6. Siapkan ketumbar butiran
  7. Persiapkan merica bubuk
  8. Sediakan kecap manis
  9. Ambil kaldu jamur
  10. Siapkan Bahan SAMBEL KACANG
  11. Ambil kacang tanah
  12. Siapkan bawang merah
  13. Siapkan bawang putih
  14. Persiapkan cabe rawit setan (kalau suka pedas bisa ditambah)
  15. Gunakan gula jawa
  16. Siapkan garam
  17. Sediakan gula pasir
  18. Ambil daun jeruk
  19. Siapkan air
  20. Gunakan minyak untuk menumis
Cara buat [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging:
  1. (Maaf sebelumnya, kayaknya pas foto lensa kameranya ga sadar kecipratan air jadi fotonya burem wkwkkw) Pertama kita rendam dan cuci jamur tiram sambil sesekali di remas ya.. sisihkan
  2. Lanjut rebus jamur tiram hingga matang, setelah itu tiriskan & remas airnya hingga habis. Lalu suwir suwir jamur tiramnya ya. Sisihkan
  3. BUMBU MARINASI >> Haluskan bawang merah, bawang putih, merica & ketumbar.
  4. Tambahkan kecap manis & kaldu jamur. Aduk rata
  5. Tusuk tusuk jamur yang sudah kita suwir tadi, lalu olesi dengan bahan marinasi.. diamkan & masukkan kulkas selama minimal 1jam ya agar bumbunya merasuk ke dalam.
  6. SAMBEL KACANG>> Nah sambil nunggu jamurnya dimarinasi, kita bikin bumbu kacangnya ya.. pertama goreng kacang dulu hingga matang. Sisihkan.
  7. Lanjut, siapkan cabe, bawang merah & bawang putih.. goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
  8. Lanjut.. blender kacang, cabe goreng, bawang putih, bawang merah yang sudah kita goreng tadi hingga halus. Siapkan wajan.. beri sedikit minyak lalu tumis blenderan bumbu kacang tadi ya. Beri daun jeruk, gula & garam.. masak hingga wangi.. lanjut beri air, masak hingga meletup dan agak kental. Matikan api. Siap digunakan.
  9. Oke.. sekarang kita balik lagi ke jamurnya yang dimarinasi. Ambil beberapa tusuk lalu bakar hingga matang ya.. boleh dibakar pakai teflon atay grillpan atau pakai bakaran berputar (fancy pan) macam ini. Kalau saya lebih suka dibakar fancy pan.. karena ada efek gosong gosong kena bara gitu yang enak hihihi
  10. Tata dalam piring.. sajikan sate jamur dengan siraman sambel kacang. Rasanya kayak sate kulit ayam.. selamat mencoba!
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!