Resep memasak Sate daging sapi hidangan Idul Adha dijamin menggugah selera

Resep memasak Sate daging sapi hidangan Idul Adha dijamin menggugah selera

  • Dapoer Dira
  • Dapoer Dira
  • Aug 08, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate daging sapi memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate daging sapi:
  1. Siapkan 1 kilo daging sapi
  2. Ambil Tusuk sate
  3. Persiapkan Bahan marinasi
  4. Sediakan 5 sdm Kecap asin
  5. Sediakan 6 sdm kecap inggris
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Gunakan 6 buah bawang merah
  8. Persiapkan 4 buah bawang putih
  9. Gunakan 3 kemiri
  10. Persiapkan 1 sdm merica
  11. Persiapkan 2 sdm ketumbar
  12. Sediakan Bahan lain nya
  13. Ambil Kecap manis

Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Instruksi untuk memasak Sate daging sapi:
  1. Potong daging kotak",
  2. Halus kn bumbu,kemudian marinasi daging dengan sebagian bumbu halus,kecap asin dan kecap inggris
  3. Masukin dalam kulkas 1 jam agar bumbu meresap
  4. Setelah itu bumbu halus yg sebagian gunakan untuk bumbu oles saat dibakar yaa
  5. Tambh kan kecap manis dan sedikit minyak goreng sama kaldu jamur cek rasa bumbu oles nya jika rasanya sudah pas siap digunakan untuk olesan sate
  6. Setelah 1 jam marinasi tusuk sate
  7. Panas kn teflon atau panggangan yaa…saya menggunakan teflon
  8. Panggang sate kemudian olesi dengan bumbu oles serta dibolak balik yaaa biar gk gosong
  9. Kalau dirasa sudah matang angkat dan sajikan
  10. Tambah kan sambel kecap atau sambal kacang dan lalapan deh…sate daging sapi jadi deh…rasanya maknyus deh…
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada juga sate daging sapi yang tidak dibakar, melainkan hanya ditumis dengan bumbu-bumbu khusus, lalu. Daging sapi bagian has dalam bisa sangat cocok untuk diolah jadi sate. Kita bisa membuat bumbu rendaman untuk menghasilkan sate daging sapi yang lezat. Cara membuat sate sapi tak ubahnya bila bahan dasarnya terbuat dari daging kambing hanya saja cara unik (treatment) daging kurban seperti kambing dan sapi sedikit berbeda. Sate sapi biasanya sih khas dari Blora.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!