Kamu sedang mencari ide resep sate daging sapi dengan saus kacang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi dengan saus kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi dengan saus kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate daging sapi dengan saus kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging sapi dengan saus kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang memakai 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang:

1. Persiapkan Bahan Sate Daging Sapi
2. Persiapkan 500 g Daging sapi
3. Ambil 1/2 buah Jeruk nipis
4. Sediakan Secukupnya Garam
5. Ambil Bahan olesan Daging
6. Siapkan 100 ml Minyak
7. Ambil 10 ml Kecap manis
8. Siapkan Secukupnya Lada bubuk
9. Ambil Secukupnya Garam
10. Ambil Bahan Saus Kacang
11. Persiapkan 250 g Kacang tanah yang telah digoreng
12. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
13. Sediakan 5 butir Kemiri
14. Sediakan 8 siung Bawang putih
15. Gunakan 5 siung Bawang merah
16. Gunakan 75 g Gula merah
17. Siapkan 700 ml Air yang telah dimasak
18. Gunakan 3 sdm Gula pasir putih
19. Ambil 45 ml Kecap manis (boleh ditambahkan sesuai selera)
20. Ambil Secukupnya Garam
21. Ambil Secukupnya Penyedap rasa
22. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis

Step by step untuk membuat Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang:

1. Lumuri Daging sapi dengan perasan Jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan meresap (Langkah ini supaya daging tidak terasa amis)
2. Rebus Daging hingga lunak, ditiriskan kemudian dipotong dadu
3. Tambahkan Minyak, Kecap, Lada dan garam (bahan olesan Daging) hingga meresap, bahan olesan ini juga bisa digunakan pada saat proses pembakaran dagingnya agar dagingnya tidak kering
4. Tusuk Daging satu persatu menggunakan tusuk sate, kemudian sate siap dibakar (kalau saya satenya dipanggang menggunakan grill pan, rasanya tetap enak)
5. Setelah satenya selesai dibakar semua, disisihkan dan buat saus kacangnya
6. Haluskan Kacang, Bawang merah, Bawang putih, dan Kemiri dengan air 300 ml (airnya diambil dari 700 ml yang telah disiapkan)
7. Tumis campuran di atas dengan Minyak dan Daun jeruk hingga harum
8. Tambahkan sisa Air, Kecap, Gula merah, Garam, Penyedap rasa dan Gula pasir putih, masak hingga matang dengan api kecil
9. Aduk terus hingga berminyak, kalau minyaknya sudah naik ke permukaan berarti saus kacangnya sudah matang. Jangan lupa tes rasanya yaa um
10. Setelah rasanya sudah sesuai dengan selera sausnya siap dihidangkan bersama dengan sate daging sapinya.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!