Bagaimana cara bikin Sate daging sapi dan lontong sayur untuk Idul Adha dijamin menggugah selera

Bagaimana cara bikin Sate daging sapi dan lontong sayur untuk Idul Adha dijamin menggugah selera

  • Hanifah Setio Budi
  • Hanifah Setio Budi
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi dan lontong sayur yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi dan lontong sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi dan lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate daging sapi dan lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sate sapi di Sate Karang Pak Parto ini sudah terkenal dagingnya sangat empuk karena menggunakan urat sapi. Tapi yang mau aku coba pertama adalah lontong sayurnya. Lontong sayur dan udang. foto: Instagram/@mamasupersekali.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging sapi dan lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate daging sapi dan lontong sayur memakai 26 jenis bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate daging sapi dan lontong sayur:
  1. Persiapkan Sate daging
  2. Sediakan Bahan :
  3. Ambil 1/4 kg daging sapi (bagian daging dan tetelan)
  4. Ambil 2 sdm minyak goreng
  5. Siapkan secukupnya Kecap
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  9. Persiapkan 3 lbr daun jeruk
  10. Persiapkan 3 butir bawang merah
  11. Ambil 3 butir bawang putih
  12. Gunakan 2 buah asam jawa (sesuai selera)
  13. Ambil 1 sdm merica bubuk
  14. Gunakan Lontong sayur
  15. Gunakan Bahan :
  16. Siapkan 4 buah lontong
  17. Persiapkan 2 buah tempe plastik
  18. Siapkan 1/2 bagian santan kara
  19. Gunakan 5 gelas belimbing Air
  20. Gunakan Bumbu halus :
  21. Persiapkan 3 butir bawang merah
  22. Gunakan 3 butir bawang putih
  23. Persiapkan 3 buah cabai merah keriting
  24. Sediakan 2 butir kemiri
  25. Gunakan 2 lbr daun salam
  26. Ambil secukupnya Garam

Sajian berupa sate memang banyak digemari. Bukan hanya sate ayam dan kambing saja, sate daging sapi pun banyak diminati. Adapun abon bisa terbuat dari daging hewan diantaranya sapi, ikan, kambing, sapi, kuda dan yang lainnya. Bahkan abon juga bisa terbuat dari bahan yang berasal dari hewan laut, misalnya ikan tuna, ikan lele, ikan tongkol, belut maupun udang.

Cara buat Sate daging sapi dan lontong sayur:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging sapi akan lebih nikmat dan empuk jika direndam dalam bumbu racikan selama kurang lebih dua jam hingga bumbu meresap. Sate bumbon ini biasanya disajikan dengan irisan lontong yang dicampur kecambah dan diberi bumbu kacang. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang berbeda-beda. Ada bagian yang cenderung lebih alot atau keras, ada juga yang mudah empuk. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapi dan lontong sayur yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!