Lagi mencari inspirasi resep sate daging sapi yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Daging Sapi:

1. Persiapkan daging sapi
2. Gunakan nanas, parut
3. Siapkan bawang putih
4. Persiapkan bawang merah
5. Gunakan kecap manis
6. Persiapkan garam, terbagi untuk marinasi daging 1/2 sdt, sisanya untuk bumbu olesan
7. Gunakan daun jeruk
8. Ambil jawa, hilangkan isinya
9. Sediakan merica bubuk
10. Gunakan jinten, goreng sangrai
11. Ambil ketumbar bubuk
12. Gunakan sate, cuci dahulu
13. Ambil Bahan Pelengkap
14. Ambil daun kol, iris tipis-tipis
15. Ambil tomat, iris melintang tipis
16. Siapkan bawang merah, iris melintang tipis
17. Persiapkan cabai rawit, iris tipis-tipis
18. Ambil daun jeruk, iris tipis-tipis

Cara membuat Sate Daging Sapi:

1. Siapkan bumbu : haluskan jintan, bawang merah, daun jeruk, asam jawa dan bawang putih kemudian bumbu halus dibagi 2 masing-masing untuk marinasi daging dan bumbu olesan, sisihkan. Siapkan nanas dan parut.
2. Daging sapi diiris-iris melintang serat berbentuk dadu. marinasi daging sapi dengan 1/2 bumbu yang dihaluskan dengan menambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk dan garam selama 15 menit. setelah dimarinasi dengan bumbu halus balur daging sapi dengan parutan nanas dan diamkan 3-5 menit. Siapkan tusukan sate.
3. Tusukan masing-masing daging sapi pada tusuk sate hingga semua daging sapi habis. Olesi dengan 1/2 bumbu halus sisa denga menambahkan 1/4 sdt garam dan kecap hingga merata.
4. Siapkan bara api dengan arang di anglo kecil dengan tempat panggangan menggunakan angsang kukusan yang tidak terpakai (He…he… karena tidak punya alat untuk memanggang) bakar sate di atas angsang.
5. Bolak-balik sate dan jangan lupa olesi dengan bumbu kecap.
6. Lakukan pemanggangan, pengolesan dengan bumbu kecap hingga daging sate matang dan angkat. Lakukan langkah-langkah ini hingga semua sate terbakar semua.
7. Penyajian : Ambil sate beberapa tusuk pada piring saji dan lengkapai dengan bahan pelengkap. Taburi sate dengan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis. Silahkan mencoba.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!