Sedang mencari ide resep sate padang daging sapi yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate padang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Resep Sate Padang - Sate Padang adalah makanan khas asal Sumatera Barat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate padang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate padang daging sapi menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate padang daging sapi:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi
2. Sediakan 2,5 liter Air
3. Sediakan 1 lembar Daun kunyit iris halus
4. Ambil 5 lembar Daun jeruk iris halus
5. Sediakan 2 batang Daun bawang iris halus
6. Sediakan 2 batang Daun sop iris halus
7. Gunakan 1 sdm garam
8. Sediakan Bumbu tumis:
9. Persiapkan 2 ons Cabe merah
10. Gunakan 1 ons Bawang merah
11. Persiapkan 4 siung Bawang putih
12. Sediakan 2 ruas Jahe
13. Siapkan 3 ruas Lengkuas
14. Gunakan 2 ruas Kunyit
15. Gunakan 1 batang sereh geprek
16. Persiapkan Baluran daging:
17. Ambil 2 sdm bumbu tumis
18. Siapkan Bahan kuah:
19. Siapkan 200 gr Tepung beras
20. Persiapkan Sisa Bumbu tumis
21. Siapkan Bumbu kambing (sy pke cap dua udang)
22. Siapkan Air rebusan daging
23. Gunakan 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan (g perlu terlalu halus)

Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan Di posisi nomor satu daftar aneka masakan daging sapi yang paling favorit, Bacaterus memiliki rendang. Ya, hidangan yang terkenal dari Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Instruksi untuk memasak Sate padang daging sapi:

1. Rebus daging dengan daun kunyit, daun jeruk, daun bawang dan daun sop yg sudah diiris halus serta garam, hingga daging empuk. Angkat daging, sisihkan air rebusan untuk kuah.
2. Potong potong daging seukuran daging sate pada umumnya.
3. Haluskan bumbu tumisan kecuali sereh, lalu tumis hingga wangi, masukkan sereh, tumis hingga bumbu matang. Ambil 2 sdm lalu balurkan ke daging, tusukkan daging ke tusuk sate, bakar hingga dpt wangi bakarannya.
4. Untuk kuah: Panaskan air rebusan daging, boleh tambahkan air lg kira2 dua gelas, masukkan bumbu tumis dan bumbu kambing. Cairkan tepung beras dgn sedikit air, tuang ke air rebusan daging saat sudah mendidih sambil tetap diaduk.
5. Beri garam, gula dan penyedap jika suka, jika dirasa msh terlalu encer tepung bs ditambahkan lg, namun jika kekentalannya dirasa cukup maka g perlu ditambah lg. Jika ingin mendapatkan kuah yg agak merah boleh ditambahkan sedikit pewarna merah atau oranye khusus makanan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Sate Padang daging sapi adalah olahan sate berbahan dasar daging sapi dengan kuah bumbu khas Padang. Sate Padang menggunakan bahan dasar daging sapi, jeroan, atau lidah dengan bumbu kuah kacang yang kental. Kemudian, ada tambahan cabai dalam jumlah banyak, sehingga.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate padang daging sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati