Kamu sedang mencari inspirasi resep sate maranggi daging kambing yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Daging Kambing memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Siapkan 250 gram daging kambing, potong-potong dadu
2. Persiapkan 1 buah nanas
3. Ambil >> Bumbu Marinasi :
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Siapkan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 3 cm lengkuas
7. Persiapkan 1 cm jahe
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Ambil 1/4 sdt lada halus
10. Gunakan 3 sdm kecap manis
11. Sediakan 1 sdm air asam jawa
12. Sediakan 1 sdt gula palem/gula merah/gula jawa
13. Sediakan 1/2 sdt garam
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
15. Gunakan >> Bahan Olesan :
16. Siapkan 2 sdm margarin cair
17. Gunakan 2 sdm minyak goreng
18. Ambil >> Bahan Sambal Kecap :
19. Gunakan Sambal kecap, silahkan buka lampiran (lihat resep) (lihat resep)
20. Persiapkan >> Bahan Sambal Acar Tomat
21. Persiapkan Sambal acar tomat (lihat resep) (lihat resep)
22. Sediakan Tusuk sate secukupnya

Step by step untuk memasak Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Blender/Parut nanas, balurkan ke daging kambing. diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci daging hingga bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe, masukkan semua bumbu marinasi ke dalam daging, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
3. Tusuk 3 potongan daging dengan tusuk sate, lakukan hingga potongan daging habis.
4. Campur bahan olesan jadi satu, bakar sate dengan api sedang, jangan terlalu panas karena daging sudah cukup empuk, jika terlalu matang daging akan alot, kalau saya cukup 10 menit (tergantung perapian masing-masing) sambil dibolak balik dengan dioles atasnya dengan bahan olesan
5. Jika sate telah matang dan siap disajikan tambahkan bagian atasnya dengan sambal acar dan cocolan sambal kecap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi daging kambing yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!