Yuk intip, Resep bikin Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) hidangan Hari Raya dijamin menggugah selera
- abuk irun
- Jul 07, 2021
Sedang mencari ide resep sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate maranggi (bahasa Sunda: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, translit. Saté maranggi) adalah makanan asli Sunda di Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi daging kambing (khas purwakarta), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) memakai 3 jenis bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Berikut sate maranggi purwakarta dengan daging kambing mengutip dari buku "SATE - Lauk Favorit Indonesia" karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Sate ini banyak ditemukan di Purwakarta. Biasanya terbuat dari daging sapi dan kambing.
Meski daging yang digunakan sama dengan sate biasa Setelah dibakar di atas arang, sate akan langsung dihidangkan dengan bumbu sate khas. Orang Sunda menyebutnya bumbu acar Sate Maranggi. Sate maranggi memiliki cara atau proses perendaman daging dalam bumbu atau marinet sebelum dimasak menjadi sate. Karena proses marinet itulah sate maranggi yang sudah tersohor itu biasanya disajikan tanpa dilumuri lagi dengan saus lainnya. Daging yang akan diolah sebelum ditusuk telah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!