Anda sedang mencari ide resep lamb kofta kebab | sate daging kambing cincang ala turki yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lamb kofta kebab | sate daging kambing cincang ala turki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

sate daging kambing cincang ala turki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lamb kofta kebab Anda dapat menyiapkan Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki:

1. Sediakan 500 gr daging kambing, cincang
2. Persiapkan 1 buah bombay ukuran kecil, cincang
3. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
4. Persiapkan 2 batang daun seledri/parsley, keringkan, cincang
5. Siapkan 1/4 cup tepung panko
6. Gunakan 1 sdm minyak zaitun
7. Siapkan Bumbu kering:
8. Siapkan 1 sdt jintan bubuk
9. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
10. Siapkan 1 sdt paprika, bubuk
11. Siapkan 1 sdt merica bubuk
12. Ambil 1 sdt kayu manis bubuk
13. Ambil 1,5 sdt garam
14. Gunakan 1 sdt merica hitam
15. Persiapkan Bahan Saus Yogurt:
16. Siapkan 1 cup yogurt
17. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
18. Sediakan 1 sdt jintan bubuk
19. Gunakan 1 sdm air lemon
20. Persiapkan 1/4 sdt garam
21. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
22. Gunakan Pelengkap (sesuai selera):
23. Sediakan Roti pita/ Tortilla
24. Sediakan Selada
25. Gunakan Irisan paprika merah
26. Persiapkan Irisan tomat
27. Persiapkan Irisan bawang bombay

Instruksi untuk memasak Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki:

1. Cara membuat saus yogurt : Campur semua bahan yoghurt, aduk rata. Simpan dalam kulkas.
2. Taruh semua bahan kebab kecuali minyak zaitun ke dalam mangkok, gunakan tangan untuk mengaduk (jangan overmix).
3. Bagi menjadi 8 bagian dan cetak di tusuk sate yang telah direndam dalam air. Cara mencetaknya: Gumpalkan adonan hingga berbentuk lonjong. Letakkan di ujung tusukan, pelan-pelan ratakan sepanjang tusukan sambil digumpalkan.
4. Panaskan alat bakaran (teflon atau wajan grill), berikan minyak zaitun. Letakkan kofta kebab, panggang selama 8 menit hingga berwarna kecoklatan, balik dan angkat.
5. Sajikan kofta kebab dengan roti pita/tortilla, selada, irisan tomat, irisan bawang bombay dan saus yogurt Selamat mencoba 💐
6. Selesai dan siap dihidangkan!

sate daging kambing cincang ala turki yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati