Lagi mencari inspirasi resep sate p a d a n g daging ayam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate p a d a n g daging ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate p a d a n g daging ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate p a d a n g daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate p a d a n g daging ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate P A D A N G Daging Ayam menggunakan 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate P A D A N G Daging Ayam:

1. Persiapkan 500 gr daging ayam
2. Persiapkan 1 batang sereh geprek
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk
4. Ambil 1/2 lembar daun kunyit
5. Sediakan 4 ruas lengkuas geprek
6. Gunakan 10 buah cabe merah (1-2 sdm cabe merah giling)
7. Sediakan Minyak goreng
8. Gunakan Tusuk sate
9. Persiapkan Bumbu Halus
10. Sediakan 10 siung bawang merah
11. Siapkan 6 siung bawang putih
12. Gunakan 2 ruas jahe
13. Sediakan kayu manis
14. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
15. Sediakan 1 sdm ketumbar
16. Siapkan 1 sdt jinten bubuk
17. Persiapkan 1 sdt merica bubuk
18. Siapkan 2 sdm bumbu kari
19. Siapkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
20. Siapkan 2 bh bunga lawang
21. Siapkan 2 bh kapulaga
22. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
23. Siapkan secukupnya Garam
24. Sediakan Sejumput gula
25. Gunakan Untuk kuah :
26. Gunakan 1000 ml Air
27. Ambil 5-6 sdm tepung beras
28. Sediakan Daun bawang simpulkan
29. Sediakan Seledri simpulkan
30. Sediakan Pelengkap :
31. Persiapkan Ketupat
32. Ambil Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate P A D A N G Daging Ayam:

1. DAGING SATE AYAM : Cuci bersih ayam lalu potong dadu
2. Rebus ayam dengan air dan bumbu halus hingga empuk.
3. Setelah empuk saring airnya dan pisahkan antara kaldu ayam, sari bumbu halus dan daging.
4. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate lalu bakar.
5. KUAH SATE : Tumis sari bumbu halus yang telah disaring dengan sedikit minyak dan cabe merah halus hingga harum. Boleh dimasukkan tulang2 ayamnya
6. Masukkan serai, lengkuas dan daun2 kemudian masukkan air kaldu ayam tadi.
7. Tambahkan tepung beras yang telah diberi air.
8. Masukkan daun seledri dan daun bawang.
9. Aduk rata dan koreksi rasa.
10. Penyajian : Ambil potongan ketupat tambahkan daging ayam yang telah dibakar siram dengan kuah sate selagi hangat taburi bawang goreng. Selamat menikmati ❤
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate p a d a n g daging ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati