Lagi mencari inspirasi resep sate komoh (daging sapi) yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate komoh (daging sapi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate komoh (daging sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate komoh (daging sapi) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate komoh (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Sate Komoh (Daging Sapi) memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Komoh (Daging Sapi):

1. Siapkan 500 gr daging sapi
2. Siapkan Bumbu halus
3. Ambil 7 siung bawang merah
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Siapkan 4 cabe merah besar
6. Gunakan 3 cabe rawit
7. Gunakan 4 butir kemiri utuh
8. Persiapkan 1/4 sdt ketumbar
9. Ambil 2 cm jahe
10. Sediakan Bahan Tambahan
11. Sediakan 1 batang serei geprek
12. Gunakan 2-3 lembar daun jeruk
13. Siapkan 2 lembar daun salam
14. Persiapkan 3 cm laos geprek
15. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
16. Gunakan 1 sdm kecap manis (sesui selera saja)
17. Persiapkan 1/2 sdt garam (bisa kurang bisa lebih)
18. Gunakan 1-2 sdt gula (sesui selera manis saja)
19. Gunakan 50 ml air (secukupnya)
20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk

Instruksi untuk buat Sate Komoh (Daging Sapi):

1. Rebus daging sampai empuk. (aku gak hitung berapa menitnya soalnya aku ngerebus banyak dan pke presto) lalu potong dadu.
2. Haluskan bumbu, bisa di uleg/blender ya. Terus tumis bumbu (note: karena aku blender, jadi wajan gak lgsg di kasih minyak. aku biarin dulu air di bumbu sedikit menyusut terus baru aku tuangin minyak)
3. Jika bumbu sudah harum, masukan semua bahan bumbu tambahan, koreksi rasa. Lalu masukan daging. Aduk hingga tercampur rata.
4. Jika di rasa kurang set bisa di tambahin air biar bumbu dan daging tercampur rata. Setelah itu tunggu dingin tusuk dg tusukan sate.
5. Panggang di atas teflon, tp klo gak suka panggang. Di step 4 sudah bisa langsung dinikmati koq..😍 sisa bumbu yg di atas jgn lgsg di buaang ya, nanti setelah di panggang di tambah bumbu lagi makin mantep..😍😋
6. Selamat menikmati daging komoh, pake soto atau rawon..😋😋😋
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate komoh (daging sapi) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!