Lagi mencari inspirasi resep sate plecing daging ayam yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate plecing daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate plecing daging ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate plecing daging ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate plecing daging ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Plecing Daging Ayam memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Plecing Daging Ayam:

1. Persiapkan 500 gram daging ayam, bagian dada
2. Persiapkan 2 cm jahe, memarkan iris kasar
3. Persiapkan 1 buah jeruk nipis
4. Sediakan secukupnya garam
5. Siapkan secukupnya lada bubuk
6. Sediakan Bumbu Halus:
7. Gunakan 2 buah tomat
8. Persiapkan 10 buah cabai rawit
9. Sediakan 4 siung bawang merah
10. Persiapkan 1 siung bawang putih
11. Persiapkan 2 sdt air jeruk nipis
12. Persiapkan secukupnya gula
13. Persiapkan secukupnya garam
14. Persiapkan secukupnya terasi
15. Persiapkan secukupnya kecap manis

Cara buat Sate Plecing Daging Ayam:

1. Siapkan semua bahannya.
2. Potong kecil-kecil daging ayam nya kemudian cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis, jahe, garam dan merica, aduk rata dan diamkan selama 5 menit.
3. Iris-iris bumbu dan haluskan, bisa diblander atau diulek. Jika sudah tambahkan air jeruk nipis dan kecap, aduk rata. Ambil ½ sambal dan taruh diwadah lainnya untuk cocolan.
4. Tusuk daging menggunakan tusukan sate, isi 3-4 potongan atau sesuai selera. Kemudian lumuri dengan bumbu/sambal tadi. Jika sudah sisihkan sebentar.
5. Siapkan alat panggang dan panaskan, ambil sate secukupnya dan tata diatasnya. Panggang sambil dibolak-balik sisinya agar matang merata. Pada waktu daging setengah matang olesi dengan bumbu sambal atau kecap agar warna tidak pucat. Jika daging dudah matang angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dan siram dengan sambalnya atau irisan mentimun dan tomat.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Plecing Daging Ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!