Lagi mencari ide resep sate daging sapi yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Sapi memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Daging Sapi:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi, potong tipis2 agar cepat empuk dan matang
2. Sediakan 1 sdm nanas parut
3. Ambil Tusukan sate
4. Ambil Bumbu halus marinasi:
5. Siapkan 1 sdt ketumbar
6. Siapkan 6 btr bawang merah
7. Gunakan 2 siung bawang putih
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Gunakan 1 sdm munjung gula merah
10. Sediakan 0,5 sdt kaldu sapi (boleh skip)
11. Gunakan 2 sdm kecap manis
12. Ambil Bumbu olesan:
13. Persiapkan 150 ml kecap manis
14. Gunakan 0,25 sdt garam
15. Siapkan 0,5 sdt gula pasir
16. Persiapkan 0,5 sdt bawang putih bubuk
17. Ambil 1 sdm minyak kelapa, bisa diganti margarin atau minyak sayur

Langkah-langkah untuk buat Sate Daging Sapi:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu campur dengan nanas parut.
2. Dalam mangkuk, campur daging sapi yang telah dipotong dengan bumbu halus, aduk rata sambil diremas2 agar meresap.
3. Tusuk daging dengan tusukan sate sampai semua daging habis.
4. Campur semua bahan olesan. Aduk rata, sisihkan.
5. Panaskan panggangan sate atau wajan grill, atau tungku arang(jika pakai arang).
6. Panggang sate sambil dibalik sesekali agar tidak gosong, jangan lupa olesi dengan bumbu olesan saat membalik agar bumbu meresap. Lakukan sampai semua sate matang. Angkat. Siap dihidangkan.
7. Note: jika menggunakan margarin sebaiknya dilelehkan dulu agar lebih mudah bercampur dengan bumbu olesan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!