Kamu sedang mencari inspirasi resep sate maranggi (daging sapi) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi (daging sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi (daging sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi (daging sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Maranggi (daging sapi) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sate Maranggi (daging sapi):
- Persiapkan 500 gr daging sapi has dalam
- Gunakan 1/2 buah nanas (haluskan) resep asli pakai daun pepaya
- Siapkan Bahan Marinasi
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Persiapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Persiapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada halus
- Persiapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1/2 sdm gula jawa serut
- Persiapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan oles
- Persiapkan Secukupnya margarin
- Sediakan Bahan sambel kecap
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 1 siung bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 5 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 1 buah tomat (potong kecil2)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Persiapkan Pelengkap
- Persiapkan Secukupnya Tusuk sate
Langkah-langkah untuk buat Sate Maranggi (daging sapi):
- Potong2 daging bentuk cubes / sesuai selera, lalu lumuri dengan nanas. Diamkan 20menit
- Campur dan haluskan bumbu marinasi. Kemudian bersihkan daging dari nanas, lalu lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan kembali 30 menit *Jika memakai daun pepaya, bisa dipakai pd proses ini. (Bungkus daging yg dimarinasi dg daun pepaya) Setelah 30 menit tusuki daging dengan tusuk sate. (Terserah yaa mau diisi brp per tusuknya)
- Panasi panggangan, olesi dengan margarin. Panggang sate (bolak balik) bumbu marinasi bisa dioles2kan kesate, hingga matang, angkat & sisihkan.
- Dalam wadah, campur jadi satu bahan sambel kecap. Hidangkan sate dengan sambal kecap, atau bisa lumuri sate dengan sambel kecap 😋 Siap dihidangkan.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!