Kamu sedang mencari ide resep lamb kofta kebab | sate daging kambing cincang ala turki yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lamb kofta kebab | sate daging kambing cincang ala turki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

sate daging kambing cincang ala turki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lamb kofta kebab

sate daging kambing cincang ala turki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki:

1. Siapkan 500 gr daging kambing, cincang
2. Gunakan 1 buah bombay ukuran kecil, cincang
3. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
4. Gunakan 2 batang daun seledri/parsley, keringkan, cincang
5. Persiapkan 1/4 cup tepung panko
6. Gunakan 1 sdm minyak zaitun
7. Gunakan Bumbu kering:
8. Siapkan 1 sdt jintan bubuk
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil 1 sdt paprika, bubuk
11. Persiapkan 1 sdt merica bubuk
12. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
13. Sediakan 1,5 sdt garam
14. Ambil 1 sdt merica hitam
15. Siapkan Bahan Saus Yogurt:
16. Persiapkan 1 cup yogurt
17. Persiapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
18. Gunakan 1 sdt jintan bubuk
19. Ambil 1 sdm air lemon
20. Gunakan 1/4 sdt garam
21. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
22. Siapkan Pelengkap (sesuai selera):
23. Gunakan Roti pita/ Tortilla
24. Siapkan Selada
25. Gunakan Irisan paprika merah
26. Sediakan Irisan tomat
27. Persiapkan Irisan bawang bombay

Cara membuat Lamb Kofta Kebab | Sate Daging Kambing Cincang ala Turki:

1. Cara membuat saus yogurt : Campur semua bahan yoghurt, aduk rata. Simpan dalam kulkas.
2. Taruh semua bahan kebab kecuali minyak zaitun ke dalam mangkok, gunakan tangan untuk mengaduk (jangan overmix).
3. Bagi menjadi 8 bagian dan cetak di tusuk sate yang telah direndam dalam air. Cara mencetaknya: Gumpalkan adonan hingga berbentuk lonjong. Letakkan di ujung tusukan, pelan-pelan ratakan sepanjang tusukan sambil digumpalkan.
4. Panaskan alat bakaran (teflon atau wajan grill), berikan minyak zaitun. Letakkan kofta kebab, panggang selama 8 menit hingga berwarna kecoklatan, balik dan angkat.
5. Sajikan kofta kebab dengan roti pita/tortilla, selada, irisan tomat, irisan bawang bombay dan saus yogurt Selamat mencoba 💐
6. Selesai dan siap dihidangkan!

sate daging kambing cincang ala turki yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!