Sedang mencari ide resep sate daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate daging sapi memakai 36 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate daging sapi:

1. Sediakan 2 kg Daging sapi
2. Persiapkan Tusuk sate sckupnya
3. Sediakan Daun pepaya (agar tidak keras)
4. Gunakan Bumbu daging:
5. Siapkan 4 buah bawang merah
6. Sediakan 2 buah bawang putih
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Gunakan 1 ruas laos
9. Sediakan 1/2 sdt Garam
10. Sediakan 1 sdt Air asam jawa
11. Ambil Bumbu celup:
12. Sediakan 1 buah Jeruk nipis
13. Persiapkan 50 ml kecap manis
14. Sediakan 1 sdm minyak goreng baru
15. Persiapkan Bumbu SATE:
16. Siapkan 15 buah cabe kecil (goreng)
17. Sediakan 4 buah bawang merah (goreng 1/2 matang)
18. Ambil 2 buah bawang putih (goreng 1/2 matang)
19. Persiapkan 1 sdm bawang putih goreng
20. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
21. Ambil 2 biji merica
22. Sediakan Sedikit Pala
23. Sediakan Garam
24. Siapkan 1 sdm Petis udang manis (me. Petis gresik)
25. Persiapkan 250 gr Kacang goreng
26. Sediakan secukupnya Kecap manis
27. Gunakan secukupnya Air
28. Ambil Acar mentimun wortel:
29. Siapkan 2 buah mentimun kupas, buang biji
30. Sediakan 2 buah wortel kupas
31. Ambil 2 buah bawang merah
32. Siapkan 1/2 buah Nanas
33. Sediakan 10 biji cabe kecil/ijo (me. merah)
34. Persiapkan 8 sdm Cuka
35. Gunakan 7 sdm gula
36. Ambil 2,5 sdt garam

Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Langkah-langkah untuk memasak Sate daging sapi:

1. Potong dadu Daging, remas daun pepaya jangan sampai patah, tata di baskom tutup rapat marinasi 15 menit
2. Haluskan bumbu daging: bwg merah, bwg putih, laos, jahe, air asam setelah itu campur dlm potongan daging aduk rata kemudian tata ditusuk sate
3. Bakar sate (sy bakar di atas arang) hingga masak stngah matang kemudian celup ke bumbu pencelup (air jeruk nipis, kecap) kmd bakar lagi sampai keliahatan kecoklatan, angkat. Lakukakan sampai habis
4. Cara bikin sambel sate: Haluskan semua bumbu sate, bawang merah, bawang putih, bawang merah dan bawang putih goreng, cabe, pala, mrica) kmdn tmbahkan petis, kasih air, tambahkan kecap kira2 kekentalannya jangan encer2 yaa…
5. Cara bikin Acar: potong korek mentimun, wortel, iris besar bawang merah, cabe utuh masukkan mangkok, tambahkan gula, cuka, garam, aduk2 sampai gula larut rata kmdian masukan kulkas biar seger(jangan di frezer yaa)
6. Sate sapi sambal dan acar siap di hidangkan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada juga sate daging sapi yang tidak dibakar, melainkan hanya ditumis dengan bumbu-bumbu khusus, lalu. Daging sapi bagian has dalam bisa sangat cocok untuk diolah jadi sate. Kita bisa membuat bumbu rendaman untuk menghasilkan sate daging sapi yang lezat. Cara membuat sate sapi tak ubahnya bila bahan dasarnya terbuat dari daging kambing hanya saja cara unik (treatment) daging kurban seperti kambing dan sapi sedikit berbeda. Sate sapi biasanya sih khas dari Blora.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!