Resep: Sate daging sapi Gampang

Resep: Sate daging sapi Gampang

  • Ati Velayati
  • Ati Velayati
  • May 05, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate daging sapi menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sate daging sapi:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Ambil 1/2 kg daging sapi has dalam (bagian or daging lainpun boleh)
  3. Ambil Bumbu marinasi halus:
  4. Sediakan Secukupnya cabe merah & rawit (pedas sesuai selera)
  5. Sediakan Secukupnya bawang merah & bawang putih (2:1)
  6. Siapkan Secukupnya ketumbar & merica (2:1 - 2:1/2)
  7. Gunakan Secukupnya daging asam jawa (me: secuil)
  8. Ambil Secukupnya garam & irisan gula merah
  9. Ambil Bumbu marinasi pelengkap :
  10. Persiapkan Secukupnya kecap manis
  11. Gunakan Secukupnya minyak bawang (boleh minyak goreng biasa)

Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Cara membuat Sate daging sapi:
  1. Siapkan bahan, usahan daging segar, potong-potong daging sesuai selera dan sisihkan (me: kali ini lagi ga aku cuci mak cz daging masih seger banget, kalaupun lagi pengen di cuci biasanya, selesai cuci aku bener" hilangin kadar airnya or selesai di sisihin lanjut di peras or tekan dengan kain majun or tisu minyak mak)
  2. Siapkan bahan bumbu, haluskan semua bahan bumbu halus (me: giling pke blender sebagai pelumas aku pakai minyak bawang langsung mak, kalau gada bisa pakai minyak goreng biasa yaa mak) kalau sudah halus cambur dengan daging dan beri secukupnya kecap manis, kemudian marinasi sesuai keinginan bisa 30menit or bisa jg semaleman msukin kulkas dlu baru besok di eksekusi gtu.
  3. Setelah di rasa cukup di marinasi, siapkan pemanggang sate (boleh arang, teflon, bakar batu, enamel or apa saja) kematangan pembakran sesuai selera yaa mak, jika di rasa sudah cukup matang sajikan dengan bumbu kecap dan sop sebagai pelengkap.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada juga sate daging sapi yang tidak dibakar, melainkan hanya ditumis dengan bumbu-bumbu khusus, lalu. Daging sapi bagian has dalam bisa sangat cocok untuk diolah jadi sate. Kita bisa membuat bumbu rendaman untuk menghasilkan sate daging sapi yang lezat. Cara membuat sate sapi tak ubahnya bila bahan dasarnya terbuat dari daging kambing hanya saja cara unik (treatment) daging kurban seperti kambing dan sapi sedikit berbeda. Sate sapi biasanya sih khas dari Blora.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!