Lagi mencari ide resep sate godog daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate godog daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate godog daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate godog daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate godog daging kambing yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Godog Daging Kambing memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Godog Daging Kambing:

1. Persiapkan 1/2 kg daging kambing, potong kecil
2. Siapkan 1,5 liter air /secukupnya
3. Ambil 200 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus
4. Ambil 2 sdt gula pasir
5. Ambil 6 sdm kecap manis bango
6. Ambil 3 sdm gula merah, iris
7. Ambil Secukupnya garam
8. Sediakan 1 sdt Royco sapi
9. Gunakan 1 sdm air asam jawa
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Persiapkan 8 cabe merah keriting
12. Sediakan 10 bawang merah
13. Ambil 6 bawang putih
14. Siapkan 4 butir kemiri sangrai
15. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
16. Persiapkan 1 cm jahe
17. Gunakan 1 cm lengkuas
18. Gunakan 1 batang sereh, ambil putihnya
19. Persiapkan 1/2 sdt jinten
20. Persiapkan 1 sdt merica butiran
21. Siapkan Bumbu cemplung:
22. Sediakan 1 batang sereh, geprek
23. Siapkan 3 butir cengkeh
24. Ambil 1 buah bunga lawang
25. Siapkan 3 lbr daun jeruk, sobek
26. Ambil 2 butir kapulaga
27. Ambil Pelengkap:
28. Persiapkan Lontong
29. Gunakan Sabel rawit
30. Siapkan Bawang goreng
31. Ambil Kerupuk kanji
32. Siapkan iris Seledri

Cara membuat Sate Godog Daging Kambing:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang.
2. Masukkan daging kambing, adul hingga daging berubah warna. Tuang secukupnya air. Masak hingga daging empuk, air boleh tambah jika daging blm empuk.
3. Masukkan kacang tanah, kecap manis bango untuk rasa yg lebih mantap, gula merah,air asam, garam, gula, aduk rata. Masak lg hingga semua matang san kuah kental berminyak. Jika kuah terlalu kental bisa tambahkan lagi air. Koreksi rasanya, harus terasa yaa manis dan asinnya.
4. Sajikan lontong dg siraman kuah kacang dan pelengkap.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Godog Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!