Lagi mencari inspirasi resep sate daging bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging bumbu padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate daging bumbu padang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate daging bumbu padang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sate daging bumbu padang:

1. Persiapkan daging sapi
2. Gunakan air (bisa ditambah sesuai kebutuhan)
3. Gunakan bumbu halus :
4. Gunakan cabe merah keriting
5. Ambil cabe rawit ( cabe sesuai selera pedas aja)
6. Persiapkan bawang merah
7. Ambil daun kunyit
8. Siapkan sere (geprek)
9. Ambil jinten
10. Ambil jahe, kunyit, lengkuas
11. Sediakan kapulaga
12. Sediakan asam kandis
13. Sediakan garam, gula
14. Siapkan untuk pengental : 50 gram tepung beras dan 100 ml air ( bisa di tambah sesuai kekentalan yg diinginkan
15. Siapkan pelengkap : lontong dan bawang goreng
16. Persiapkan sate

Cara buat Sate daging bumbu padang:

1. Rebus daging sampai empuk dan keluar kaldunya. Angkat dan tiriskan daging lalu potong dadu.
2. Rebus kembali air kaldu daging, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masukkan potongan daging sampai bumbu meresap ke daging. Beri garam dan gula. Cek rasa
3. Angkat potongan daging. Tiriskan. Tusuk daging menggunakan tusukan sate. Sisihkan kuah kaldu yg berbumbu tadi. Bakar daging, jgn lupa di olesi minyak agar tidak lengket saat di bakar. Bakar sampai harum saja. Jgn terlalu lama agar daging tidak menjadi keras.
4. Panaskan kuah berbumbu kembali. Masukkan campuran tepung beras dengan air sedikit demi sedikit. Aduk terus agar tidak menggumpal. Cek rasa. Jika sudah matang angkat. Dan siap di sajikan dengan lontong dan bawang goreng utk pelengkap
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging bumbu padang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati