Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi purwakarta (daging kerbau) yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi purwakarta (daging kerbau) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi purwakarta (daging kerbau), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi purwakarta (daging kerbau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Selain itu varian dagingnya juga beragam ada kambing juga sapi dan harganya dipatok hanya. Diamkan•Bumbu:•Bawang merah •Ketumbar bulat •Gula merah•Jahe dan Lengkuas. Sate maranggi (bahasa Sunda: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, translit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate maranggi purwakarta (daging kerbau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate maranggi purwakarta (daging kerbau) menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate maranggi purwakarta (daging kerbau):

1. Persiapkan daging kerbau/sapi/kambing
2. Ambil tusuk sate
3. Ambil Bahan marinasi
4. Gunakan bawang merah
5. Ambil bawang putih
6. Persiapkan ketumbar butir
7. Sediakan merica butir
8. Persiapkan kencur
9. Persiapkan lengkuas muda
10. Gunakan jahe
11. Ambil cabe buang bijinya
12. Sediakan air asam jawa
13. Siapkan kecap
14. Ambil garam
15. Gunakan gula merah sisir (tambahan sy)
16. Sediakan Bahan acar tomat
17. Siapkan tomat besar
18. Siapkan bawang merah
19. Sediakan cabe rawit (sesuai selera)
20. Gunakan garam dan gula
21. Siapkan cuka makan
22. Persiapkan Bahan kecap
23. Persiapkan bawang putih
24. Sediakan rawit setan
25. Ambil kecap manis
26. Sediakan merica

Lezatnya sate Maranggi (Foto : Instagram@bucit). JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep sate Maranggi yang bisa dikreasikan untuk disajikan Sate ini banyak ditemukan di Purwakarta. Biasanya terbuat dari daging sapi dan kambing. Meski daging yang digunakan sama dengan sate biasa, rasa.

Langkah-langkah untuk memasak Sate maranggi purwakarta (daging kerbau):

1. Potong2 daging kemudian cuci sisihkan.
2. Haluskan bumbu marinasi kecuali kecap (sy pake blender kecil tapi jangan tambah air lagi cukup dari air asam jawa) masukan ke potongan daging baru tambahkan kecap aduk rata.
3. Simpan 10 menit dalam kulkas (lebih lama lebih baik biar bumbu meresap, saya 2 jam).
4. Sambil menunggu bumbu meresap bisa buat acar tomat terlebih dahulu, cuci bersih semua bahan potong kecil2 tambahkan garam, gula, dan cuka aduk rata dinginkan dalam kulkas.
5. Untuk bahan kecap goreng bawang putih, merica,dan rawit kemudian ulek masukan ke kecap aduk rata.
6. Keluarkan daging dari kulkas kemudian tusuk 4-5 potong daging ke tusukan sate lalukan sampai habis.
7. Panaskan teflon olesi dengan margarin lalu panggang dengan api kecil, jangan lupa di bolak balik dan biar ga terlalu kering boleh dioles margarin sesekali setelah matang angkat.
8. Saya panggang setengah porsi sisanya masuk kulkas lagi buat sore nanti tinggal bakar.
9. Setengah porsi dibakar pake arang sama suami ternyata lebih lagi enaknya ada aroma arang2nya gtuh, ini difoto sisanya tinggal dikit.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan Ini kalau kamu ngerasainnya sebelum dicocol sambal tomat pedasnya ya. Satu tusuk Sate Maranggi Cibungur biasanya ada empat potong daging. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi purwakarta (daging kerbau) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!