Kamu sedang mencari ide resep sate maranggi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sate Maranggi Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Maranggi Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan >> Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Persiapkan 5 cm lengkuas yg masih muda
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan Nanas yg manis sebesar ibu jari kaki (skip klo pake daun pepaya)
- Persiapkan 2 sdm gula merah yg sdh disisir
- Persiapkan >> Bumbu lain'y :
- Sediakan 1 sdt garam
- Persiapkan 2 sdt merica bubuk
- Persiapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan >> Sambal bawang kecap :
- Siapkan 1 buah tomat dipotong dadu kecil
- Persiapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Persiapkan Cabe rawit secukup'y (sebagian diulek, sebagian di iris)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Cara memasak Sate Maranggi Daging Sapi:
- Cuci daging sapi. Potong dadu, tiriskan. Jika bunda pake daun pepaya, stlh daging ditiriskan, lalu dibungkus dg daun pepaya yg sdh diremas. Istirahatkan sktr 30 menit. Jika tdk pake daun pepaya, stlh daging ditiriskan, segera d bumbui.
- Campur daging sapi beserta semua bumbu. Aduk hingga rata. Lalu tusukkan pd tusuk sate. Istirahatkan 30-60 menit.
- Siapkan alat pembakaran sate ato boleh pake grill. Panggang sate dibilak balik hingga daging matang merata.
- Siapkan sambal kecap. Goreng bamer & baput hingga 3/4 matang. Ulek baput dg sebagian cabe rawit. Campurkan dlm mangkuk semua bhn sambal kecap. Aduk rata.
- Sajikan sate dg sambal kecap.
- Alhamdulillaah.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!