Ini dia! Resep praktis membuat Sate Daging Sapi sajian Lebaran yang gurih

Ini dia! Resep praktis membuat Sate Daging Sapi sajian Lebaran yang gurih

  • Ika Mahendra Moenif
  • Ika Mahendra Moenif
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sate Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Daging Sapi:
  1. Sediakan ✔️ Bahan Utama :
  2. Ambil 800 gr daging sapi
  3. Ambil 30 tusuk sate
  4. Siapkan ✔️ Bumbu marinasi :
  5. Persiapkan 2 potong pepaya matang
  6. Gunakan 8 sdm Kecap manis
  7. Siapkan 1 sdm margarin
  8. Persiapkan ✔️ Sambal Kecap :
  9. Sediakan 4 buah cabe rawit, iris
  10. Sediakan 6 sdm kecap manis
  11. Sediakan 2 siung bawang merah, iris
  12. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
  13. Persiapkan 2 lembar daun jeruk, iris halus

Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Step by step untuk membuat Sate Daging Sapi:
  1. Potong daging kotak sesuai selera, parut pepaya kemudian peras. Ambil air nya saja
  2. Tambahkan kecap dan garam, campur dengan air perasan pepaya aduk rata. Masukkan daging yang sudah dipotong². Aduk dan diamkan 15 menit agar bumbu meresap
  3. Setelah 15 menit tusukan daging pada tusuk sate, lakukan berulang hingga habis
  4. Oles sate dengan margarin. Siapkan bakaran arang, bakar sate hingga berubah warna, Bumbui dengan bumbu marinasi agar bumbu semakin meresap dalam daging kemudian bakar kembali sambil sesekali dibolak balik agar matang merata.
  5. Siapkan sambal kecap, setelah sate matang tuang sambal kecap diatasnya. Sate siap disajikan
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada juga sate daging sapi yang tidak dibakar, melainkan hanya ditumis dengan bumbu-bumbu khusus, lalu. Daging sapi bagian has dalam bisa sangat cocok untuk diolah jadi sate. Kita bisa membuat bumbu rendaman untuk menghasilkan sate daging sapi yang lezat. Cara membuat sate sapi tak ubahnya bila bahan dasarnya terbuat dari daging kambing hanya saja cara unik (treatment) daging kurban seperti kambing dan sapi sedikit berbeda. Sate sapi biasanya sih khas dari Blora.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!