Lagi mencari ide resep sate daging sapii yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapii yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapii, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate daging sapii enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging sapii yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Daging Sapii memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sate Daging Sapii:

1. Sediakan Tusuk sate
2. Gunakan 500 gr Daging Sapi (tanpa di cuci)
3. Sediakan Bahan bumbu halus :
4. Persiapkan 2 buah Jeruk nipis
5. Gunakan 18 Biji Bawang putih
6. Ambil 17 Biji Bawang merah
7. Persiapkan 1 sdt lada bubuk
8. Persiapkan 1/2 siung Kunyit
9. Siapkan 1 sdm Ketumbar
10. Gunakan Sereh di geprek
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Persiapkan 1/2 serut Gula Merah
13. Sediakan Cabai rawit dan lombok kriting (jika suka pedas)
14. Siapkan secukupnya Royco sapi
15. Siapkan Bahan bumbu halus di bagi dua untuk bahan bumbu bakar juga ya
16. Persiapkan Kecap manis Bango
17. Ambil Minyak Makan
18. Gunakan Sereh geprek

Step by step untuk memasak Sate Daging Sapii:

1. Lap daging dengan tisu sambil memijat lembut daging, tanpa mencuci daging (tujuan nya agar juice pada daging tetap terjaga) lalu iris daging secara berlawanan dari serat daging agar tidak alot.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, gula merah, ketumbar, kunyit hingga halus, tambahkan garam, royco dan sedikit lada. Jika tambahan cabai dan lombok kriting sebaik nya di haluskan juga agar rasa pedas lebih terasa.
3. Bagi dua bumbu halus tadi, satu untuk marinasi daging, satu untuk bumbu bakar daging. Masukkan bumbu halus ke daging beri perasan air jeruk nipis tadi lalu aduk, cucuk daging pada tusukan sate lalu diamkan hingga 3 menit dalam kulkas agar bumbu meresap.
4. Jika bumbu sudah meresap keluarkan daging tadi. Geprek sereh, siapkan Kecap manis dan minyak makan lalu tuang bumbu yg sudah di haluskan tadi aduk hingga rata.
5. Siapkan bara api, bakar daging di atas panggangan, lalu daging siap santap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Sapii yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!