Sedang mencari inspirasi resep 18. sate daging sapi empuk yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 18. sate daging sapi empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. sate daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 18. sate daging sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 18. sate daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 18. Sate Daging Sapi Empuk menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 18. Sate Daging Sapi Empuk:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Persiapkan Tusuk sate
- Persiapkan Daun pepaya
- Gunakan Bumbu Oles Bakaran Serbaguna
- Sediakan 1 sdm margarin, dicairkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 sdm saos tomat botolan
- Gunakan 2 sachet kecap manis
- Persiapkan Bumbu kacang
- Siapkan 250 kacang tanah, goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih, goreng
- Sediakan 3 sachet kecap manis
- Sediakan 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
Cara membuat 18. Sate Daging Sapi Empuk:
- Bismillahirrahmanirrahim. Teman-teman, bumbu ini bia digunakan untuk semua daging atau ikan yang dibakar/dipanggang ya. Tapi kali ini aku mau bakar sate daging sapi.
- Agar daging sapi empuk, rahasianya adalah: DAUN PEPAYA. Jadi kita bungkus daging dengan daun pepaya sambil diremas-remas. Lalu diamkan kurang lebih 10-15 menit. Daun pepaya mengandung 'enzim papain' yang terdapat pada getahnya. Enzim inilah yang mampu membuat daging jadi empuk.
- Oke, setelah itu kita ambil dagingnya lalu potong dadu/kecil-kecil. Kemudian kita susun daging di tusuk sate.
- Untuk bumbu oles bakaran. Kita campur semua bahan. Koreksi rasa. Siap dioles. Jadi kita oles dulu bumbu ini ke daging yang sudah ditusuk. Lalu dibakar.
- Kalau sudah setengah matang, kita oles lagi dengan bumbu oles ini. Sampai sate matang.
- Untuk bumbu kacang. Kita haluskan/blender kacang dan bawang putih yang sudah digoreng. Lalu kita tumis. Tambahkan kecap manis dan air jeruk. Koreksi rasa. Siap disajikan. 😉👍
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18. sate daging sapi empuk yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati