Ternyata begini lho! Bagaimana cara memasak Sate Maranggi (daging sapi) hidangan Lebaran yang lezat

Ternyata begini lho! Bagaimana cara memasak Sate Maranggi (daging sapi) hidangan Lebaran yang lezat

  • yulidaertik
  • yulidaertik
  • Apr 04, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi (daging sapi) yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi (daging sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi (daging sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi (daging sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate maranggi (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sate Maranggi (daging sapi) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sate Maranggi (daging sapi):
  1. Persiapkan daging sapi bag has dalam, potong dadu
  2. Persiapkan Daun pepaya
  3. Sediakan Bumbu marinasi
  4. Gunakan bawang merah
  5. Sediakan bawang putih
  6. Persiapkan lengkuas
  7. Siapkan jahe
  8. Gunakan ketumbar bubuk
  9. Persiapkan lada halus
  10. Gunakan kecap manis
  11. Persiapkan air asam jawa
  12. Sediakan gula jawa, serut
  13. Sediakan garam/ sesuai selera
  14. Sediakan kaldu jamur
  15. Siapkan Bahan olesan
  16. Persiapkan Margarin
  17. Gunakan Bahan sambal kecap
  18. Ambil bawang merah,potong tipis
  19. Persiapkan bawang putih, iris tipis
  20. Sediakan cabe rawit
  21. Sediakan tomat
  22. Persiapkan Kecap manis
Cara memasak Sate Maranggi (daging sapi):
  1. Siapkan bahan2, haluskan bahan bumbu marinasi, potong dadu daging sapi
  2. Setelah itu marinasi daging dengan bumbu halus dan juga kecap. Setelah itu bungkus dengan daun pepaya yg sebelunya sudah di remas2. Diamkan selama kurleb 30 mnt. Sayang sekali fotonya kehapus. Tujuan dari di bungkus daun pepaya adalah supaya dagingnya lebih empuk ndak alot.
  3. Setalah itu tusuk2 daging menggunakan tusuk sate. Panaskan pemanggang dengan mengunakan margarin. Panggang / bakar sate sampai matang.
  4. Sambal kecap: campur semua duo bawang sudah di iris tipis, tomat, cabe dan kecap. Aduk ratakan
  5. Satenya enak bgt lo gais. Sesimple ini. Dan juga gak alot karena pada saat proses marinasi dibungkus dengan daun pepaya
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi (daging sapi) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!