Kamu sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Daging Sapi:

1. Gunakan 300 gr daging sapi
2. Ambil 1/4 buah nanas, parut
3. Ambil 5 buah bawang putih
4. Ambil 3 bawang merah
5. Ambil 6 sdm kecap manis
6. Siapkan 3/4 sdt garam, terbagi untuk marinasi daging 1/2 sdt, sisanya untuk bumbu olesan
7. Siapkan 1 lbr daun jeruk
8. Siapkan 2 mata asam jawa, hilangkan isinya
9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
10. Persiapkan 1/2 sdt jinten, goreng sangrai
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Persiapkan 12 tusuk sate, cuci dahulu
13. Ambil Bahan Pelengkap
14. Siapkan daun kol, iris tipis-tipis
15. Siapkan tomat, iris melintang tipis
16. Ambil bawang merah, iris melintang tipis
17. Persiapkan cabai rawit, iris tipis-tipis
18. Sediakan daun jeruk, iris tipis-tipis

Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Cara buat Sate Daging Sapi:

1. Siapkan bumbu : haluskan jintan, bawang merah, daun jeruk, asam jawa dan bawang putih kemudian bumbu halus dibagi 2 masing-masing untuk marinasi daging dan bumbu olesan, sisihkan. Siapkan nanas dan parut.
2. Daging sapi diiris-iris melintang serat berbentuk dadu. marinasi daging sapi dengan 1/2 bumbu yang dihaluskan dengan menambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk dan garam selama 15 menit. setelah dimarinasi dengan bumbu halus balur daging sapi dengan parutan nanas dan diamkan 3-5 menit. Siapkan tusukan sate.
3. Tusukan masing-masing daging sapi pada tusuk sate hingga semua daging sapi habis. Olesi dengan 1/2 bumbu halus sisa denga menambahkan 1/4 sdt garam dan kecap hingga merata.
4. Siapkan bara api dengan arang di anglo kecil dengan tempat panggangan menggunakan angsang kukusan yang tidak terpakai (He…he… karena tidak punya alat untuk memanggang) bakar sate di atas angsang.
5. Bolak-balik sate dan jangan lupa olesi dengan bumbu kecap.
6. Lakukan pemanggangan, pengolesan dengan bumbu kecap hingga daging sate matang dan angkat. Lakukan langkah-langkah ini hingga semua sate terbakar semua.
7. Penyajian : Ambil sate beberapa tusuk pada piring saji dan lengkapai dengan bahan pelengkap. Taburi sate dengan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis. Silahkan mencoba.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada juga sate daging sapi yang tidak dibakar, melainkan hanya ditumis dengan bumbu-bumbu khusus, lalu. Daging sapi bagian has dalam bisa sangat cocok untuk diolah jadi sate. Kita bisa membuat bumbu rendaman untuk menghasilkan sate daging sapi yang lezat. Cara membuat sate sapi tak ubahnya bila bahan dasarnya terbuat dari daging kambing hanya saja cara unik (treatment) daging kurban seperti kambing dan sapi sedikit berbeda. Sate sapi biasanya sih khas dari Blora.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati