Anda sedang mencari ide resep [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging:

1. Ambil Bahan SATE JAMUR
2. Sediakan 500 gr jamur tiram segar
3. Gunakan Bahan BUMBU MARINASI JAMUR
4. Siapkan 4 siung bawang merah
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Ambil 1 sdt ketumbar butiran
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 6 sdm kecap manis
9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
10. Persiapkan Bahan SAMBEL KACANG
11. Gunakan 250 gr kacang tanah
12. Siapkan 6 siung bawang merah
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Gunakan 4 buah cabe rawit setan (kalau suka pedas bisa ditambah)
15. Gunakan 90 gr gula jawa
16. Ambil 1,5 sdt garam
17. Siapkan 1 sdt gula pasir
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk
19. Siapkan 100 ml air
20. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis

Cara buat [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging:

1. (Maaf sebelumnya, kayaknya pas foto lensa kameranya ga sadar kecipratan air jadi fotonya burem wkwkkw) Pertama kita rendam dan cuci jamur tiram sambil sesekali di remas ya.. sisihkan
2. Lanjut rebus jamur tiram hingga matang, setelah itu tiriskan & remas airnya hingga habis. Lalu suwir suwir jamur tiramnya ya. Sisihkan
3. BUMBU MARINASI >> Haluskan bawang merah, bawang putih, merica & ketumbar.
4. Tambahkan kecap manis & kaldu jamur. Aduk rata
5. Tusuk tusuk jamur yang sudah kita suwir tadi, lalu olesi dengan bahan marinasi.. diamkan & masukkan kulkas selama minimal 1jam ya agar bumbunya merasuk ke dalam.
6. SAMBEL KACANG>> Nah sambil nunggu jamurnya dimarinasi, kita bikin bumbu kacangnya ya.. pertama goreng kacang dulu hingga matang. Sisihkan.
7. Lanjut, siapkan cabe, bawang merah & bawang putih.. goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
8. Lanjut.. blender kacang, cabe goreng, bawang putih, bawang merah yang sudah kita goreng tadi hingga halus. Siapkan wajan.. beri sedikit minyak lalu tumis blenderan bumbu kacang tadi ya. Beri daun jeruk, gula & garam.. masak hingga wangi.. lanjut beri air, masak hingga meletup dan agak kental. Matikan api. Siap digunakan.
9. Oke.. sekarang kita balik lagi ke jamurnya yang dimarinasi. Ambil beberapa tusuk lalu bakar hingga matang ya.. boleh dibakar pakai teflon atay grillpan atau pakai bakaran berputar (fancy pan) macam ini. Kalau saya lebih suka dibakar fancy pan.. karena ada efek gosong gosong kena bara gitu yang enak hihihi
10. Tata dalam piring.. sajikan sate jamur dengan siraman sambel kacang. Rasanya kayak sate kulit ayam.. selamat mencoba!
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat [week-11] sate jamur tiram - menu vegetarian pengganti daging yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!