Anti Ribet, Bikin Sate pusut daging ayam Gampang

Anti Ribet, Bikin Sate pusut daging ayam Gampang

  • Erna Dwiani
  • Erna Dwiani
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sate pusut daging ayam yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate pusut daging ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

sate bulayak #pekan_lombok sate ikan sate pusut ayam sate tanjung. Bahan adonan sate:•daun jeruk purut, iris halus•tusuk sate pusut(me:stik es krim)•daging ayam/daging sapi (me: daging ayam)•kelapa yg agak muda,parut•minyak kelapa/minyak goreng (u olesan saat dibakar)•. Sate pusut ini hampir sama dengan sate lilit umumnya, namun sate pusut ini bukan dari bahan ikan melainkan dari daging sapi bisa juga dengan daging ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate pusut daging ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate pusut daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate pusut daging ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate pusut daging ayam menggunakan 10 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate pusut daging ayam:
  1. Sediakan 500 gram fillet dada ayam
  2. Persiapkan kelapa parut dari 2 butir kelapa
  3. Siapkan tusuk sate
  4. Siapkan minyak untuk menggoreng
  5. Sediakan bumbu-bumbu
  6. Sediakan 20 cabe rawit (optional)
  7. Sediakan 10 cabe merah besar dan 5 cabe keriting
  8. Sediakan 1 siung bawang putih
  9. Siapkan secukupnya garam
  10. Gunakan pelengkap : daun jerut limo/jeruk purut

Sate Pusut adalah sebuah hidangan sate khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Sate tersebut dibuat dengan melilitkan daging sapi pada tusuk sate yang sudah dibelah dua bagian ujungnya. Sate pusut yang mirip sate lilit Bali dibuat dari daging cincang yang sudah dibumbui, dipanggang, lalu disiram dengan bumbu seperti BBQ. Bahan pembuatannya antara lain daging sapi cincang, bawang bombay, bawang putih, tepung terigu, kuning telur ayam, merica, pala, bubuk, garam, dan saus BBQ.

Instruksi untuk memasak Sate pusut daging ayam:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu yang membuatnya istimewa terletak pada lauk pauknya yang berupa sambal, kedelai goreng, suwiran dan daging ayam cincang, serta kelapa parut. Sate pusut yang dimasak oleh Owen memakai daging sapi cincang, yang dicampur dengan ketumbar, kelapa sangrai, aneka bawang-bawangan, gula palem, terasi, juga santan kental. Tidak hanya daging ayam kampung, daging jenis lainnya juga sangat baik dikonsumsi seperti Salah satu alasan mengapa orang menyukai daging ayam kampung adalah daging yang di hasilkan oleh ayam kampung lebih kenyal dari ayam potong. Daging ayam digunakan sebagai menu masakan sebagai salah satu sumber protein hewani. Berikut khasiat dan manfaat daging ayam untuk kesehatan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate pusut daging ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!