Sedang mencari ide resep sate daging kuah kacang pedas yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging kuah kacang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging kuah kacang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate daging kuah kacang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate daging kuah kacang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate daging kuah kacang pedas memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sate daging kuah kacang pedas:

1. Sediakan 1 lbr daun kunyit,
2. Persiapkan 1,8 kg ayam,ambil dagingnya potong dadu jangan terlalu kecil
3. Sediakan 1000 ml santan
4. Sediakan 1 lbr daun jeruk,
5. Sediakan serai yang sudah di keprek
6. Gunakan 1 sdm bumbu gulai siap pakai,bisa di beli di pasar tradisional
7. Ambil minyak goreng
8. Persiapkan 4 bh asam kandis
9. Gunakan secukupnya tusuk sate
10. Sediakan secukupnya minyak goreng
11. Siapkan untuk memanggang sate:
12. Ambil secukupnya bawang goreng,
13. Sediakan haluskan bumbu;
14. Sediakan 1 ibu jari kunyit, iris
15. Persiapkan 1 ibu jari jahe, iris
16. Persiapkan 1 ibu jari lengkuas, iris
17. Siapkan 1 btg serai iris
18. Sediakan 5 btr kemiri
19. Ambil 2 sdm ketumbar
20. Ambil 200 gr cabe merah
21. Siapkan 2 sdm garam
22. Persiapkan 15 bh bawang merah
23. Persiapkan 5 bh bawang putih
24. Siapkan 500 gr kacang tanah
25. Persiapkan kuah bumbu kacang:
26. Persiapkan 100 gr cabe merah
27. Persiapkan 10 bh bawang merah
28. Persiapkan 5 bh bawang putih
29. Ambil 100 gr gula merah
30. Persiapkan 250 ml air masak
31. Sediakan 1 sdm garam
32. Sediakan pelengkap: bawang goreng,irisan timun,kerupuk,kecap manis,saos s
33. Ambil lontong daun atau ketupat

Cara buat Sate daging kuah kacang pedas:

1. Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan ayam tadi aduk sampai rata masukkan daun kunyit,daun jeruk,serai aduk lagi masukkan santan dan bumbu gulai aduk pelan saja jangan sampai ayamnya hancur ya bun masak sampai ayam setengah matang setelah itu masukkan asam kandis aduk biarkan sebentar
3. Angkat lalu tiriskan setelah ayamnya agak dingin tusukkan ke tusuk sate sisihkan sisa kuahnya jangan di buang ya bun… nanti buat campuran kuah sate
4. Bakar sate diatas bara arang atau tempurung dengan minyak bawang tadi sampai ayam matang sisihkan
5. Cara membuat kuah sate: Goreng kacang sampai agak kecoklatan,goreng cabe dan bawang sebentar tiriskan lalu haluskan dengan kacang….lalu masak dengan kuah rebusan ayam tadi beri air kurleb 250 ml aduk masukkan gula merah dan garam aduk terus sampai gula hancur coba rasanya…
6. Sajikan dengan lontong, dan pelengkap bun… sedap ^_^ rasanya pedas manis bun…
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate daging kuah kacang pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati