Anda sedang mencari ide resep sate p a d a n g daging ayam yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate p a d a n g daging ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate p a d a n g daging ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate p a d a n g daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate p a d a n g daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate P A D A N G Daging Ayam menggunakan 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sate P A D A N G Daging Ayam:

1. Siapkan 500 gr daging ayam
2. Persiapkan 1 batang sereh geprek
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
4. Ambil 1/2 lembar daun kunyit
5. Gunakan 4 ruas lengkuas geprek
6. Sediakan 10 buah cabe merah (1-2 sdm cabe merah giling)
7. Sediakan Minyak goreng
8. Persiapkan Tusuk sate
9. Persiapkan Bumbu Halus
10. Siapkan 10 siung bawang merah
11. Siapkan 6 siung bawang putih
12. Gunakan 2 ruas jahe
13. Gunakan kayu manis
14. Persiapkan 1/2 sdt pala bubuk
15. Sediakan 1 sdm ketumbar
16. Sediakan 1 sdt jinten bubuk
17. Gunakan 1 sdt merica bubuk
18. Siapkan 2 sdm bumbu kari
19. Persiapkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
20. Persiapkan 2 bh bunga lawang
21. Siapkan 2 bh kapulaga
22. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
23. Siapkan secukupnya Garam
24. Persiapkan Sejumput gula
25. Gunakan Untuk kuah :
26. Gunakan 1000 ml Air
27. Siapkan 5-6 sdm tepung beras
28. Ambil Daun bawang simpulkan
29. Sediakan Seledri simpulkan
30. Siapkan Pelengkap :
31. Ambil Ketupat
32. Sediakan Bawang goreng

Step by step untuk buat Sate P A D A N G Daging Ayam:

1. DAGING SATE AYAM : Cuci bersih ayam lalu potong dadu
2. Rebus ayam dengan air dan bumbu halus hingga empuk.
3. Setelah empuk saring airnya dan pisahkan antara kaldu ayam, sari bumbu halus dan daging.
4. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate lalu bakar.
5. KUAH SATE : Tumis sari bumbu halus yang telah disaring dengan sedikit minyak dan cabe merah halus hingga harum. Boleh dimasukkan tulang2 ayamnya
6. Masukkan serai, lengkuas dan daun2 kemudian masukkan air kaldu ayam tadi.
7. Tambahkan tepung beras yang telah diberi air.
8. Masukkan daun seledri dan daun bawang.
9. Aduk rata dan koreksi rasa.
10. Penyajian : Ambil potongan ketupat tambahkan daging ayam yang telah dibakar siram dengan kuah sate selagi hangat taburi bawang goreng. Selamat menikmati ❤
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate p a d a n g daging ayam yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!