Anda sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi dengan saus kacang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi dengan saus kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi dengan saus kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate daging sapi dengan saus kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging sapi dengan saus kacang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang:

1. Siapkan Bahan Sate Daging Sapi
2. Persiapkan 500 g Daging sapi
3. Siapkan 1/2 buah Jeruk nipis
4. Gunakan Secukupnya Garam
5. Gunakan Bahan olesan Daging
6. Gunakan 100 ml Minyak
7. Gunakan 10 ml Kecap manis
8. Persiapkan Secukupnya Lada bubuk
9. Siapkan Secukupnya Garam
10. Ambil Bahan Saus Kacang
11. Persiapkan 250 g Kacang tanah yang telah digoreng
12. Persiapkan 3 lembar Daun jeruk
13. Sediakan 5 butir Kemiri
14. Gunakan 8 siung Bawang putih
15. Gunakan 5 siung Bawang merah
16. Persiapkan 75 g Gula merah
17. Sediakan 700 ml Air yang telah dimasak
18. Gunakan 3 sdm Gula pasir putih
19. Persiapkan 45 ml Kecap manis (boleh ditambahkan sesuai selera)
20. Siapkan Secukupnya Garam
21. Persiapkan Secukupnya Penyedap rasa
22. Persiapkan Secukupnya Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang:

1. Lumuri Daging sapi dengan perasan Jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan meresap (Langkah ini supaya daging tidak terasa amis)
2. Rebus Daging hingga lunak, ditiriskan kemudian dipotong dadu
3. Tambahkan Minyak, Kecap, Lada dan garam (bahan olesan Daging) hingga meresap, bahan olesan ini juga bisa digunakan pada saat proses pembakaran dagingnya agar dagingnya tidak kering
4. Tusuk Daging satu persatu menggunakan tusuk sate, kemudian sate siap dibakar (kalau saya satenya dipanggang menggunakan grill pan, rasanya tetap enak)
5. Setelah satenya selesai dibakar semua, disisihkan dan buat saus kacangnya
6. Haluskan Kacang, Bawang merah, Bawang putih, dan Kemiri dengan air 300 ml (airnya diambil dari 700 ml yang telah disiapkan)
7. Tumis campuran di atas dengan Minyak dan Daun jeruk hingga harum
8. Tambahkan sisa Air, Kecap, Gula merah, Garam, Penyedap rasa dan Gula pasir putih, masak hingga matang dengan api kecil
9. Aduk terus hingga berminyak, kalau minyaknya sudah naik ke permukaan berarti saus kacangnya sudah matang. Jangan lupa tes rasanya yaa um
10. Setelah rasanya sudah sesuai dengan selera sausnya siap dihidangkan bersama dengan sate daging sapinya.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi dengan saus kacang yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!