Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi daging kambing (khas purwakarta), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta):

1. Siapkan 250 gram daging sapi
2. Persiapkan 1 lbr daun pepaya
3. Siapkan Secukupnya tusuk sate
4. Siapkan Bumbu :
5. Gunakan 2 siung bawang merah
6. Sediakan 1 siung bawang putih
7. Siapkan 7 btr merica
8. Persiapkan 1/2 sdm ketumbar
9. Ambil 1 ruas jari jahe
10. Persiapkan 1/2 ruas jari lengkuas
11. Persiapkan 1/4 sdt garam
12. Gunakan 20 gram gula merah
13. Ambil 1 sdm kecap manis
14. Gunakan 1 sdm minyak goreng
15. Persiapkan Sambal :
16. Siapkan 3 sdm kecap manis
17. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
18. Gunakan 3 bj cabe rawit
19. Ambil 2 siung bawang merah
20. Siapkan 1/2 buah tomat merah(sy skip)

Instruksi untuk membuat Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta):

1. Iris dadu daging kambing * ambil daun kates(pepaya) cuci danl lap pake serbet, taruh daun kates dlm wadah masukan irisan daging kambing bungkus hingga tertutup dagingnya (lihat gambar) biarkan kurleb 30menit
2. Sambil menunggu daging kita siapkan bumbu lalu haluskan semua bumbu kecuali kecap..
3. Setelah 30 menit marinasi daging kambing dengan bumbu tambahkan kecap manis lalu aduk hingga tercampur merata lalu diamkan 15 menit lagi baru ditusuk..(tapi saya langsung tak tusuk kelamaan kalo nunggu lagi udah laper🤭😅)
4. Setelah semua ditusuk lalu bakar (sy bakarnya dikompor)lebih sedep pake arang!!? * bikin sambal : Dalam mangkok kecil iris bawang merah, tomat, dam cabe lalu tuang kecap manis dan beri perasan air jeruk nipis aduk sampai merata..
5. Sate maranggi daging kambing bisa di nikmati (sate nya bener2 empuk dan bumbunya kerasa)
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi daging kambing (khas purwakarta) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!