Sedang mencari ide resep sate daging panggang bumbu dasar merah yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging panggang bumbu dasar merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging panggang bumbu dasar merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate daging panggang bumbu dasar merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging panggang bumbu dasar merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Daging Panggang Bumbu Dasar Merah menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Daging Panggang Bumbu Dasar Merah:

1. Siapkan ☘️Bahan bahan:
2. Ambil 300 gram daging sapi, ada lemak, boleh tanpa
3. Ambil Cuka masak/ jeruk nipis
4. Sediakan 1 batang sereh di geprek
5. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan 1 lembar daun salam
7. Sediakan 1/4 sdt kecap asin
8. Persiapkan 1/2 sdt saus tiram (bs diskip)
9. Sediakan 1/4 sdt bubuk kaldu
10. Sediakan 2 sdt saos tomat (bs diskip)
11. Siapkan 2 sdt kecap manis
12. Siapkan 1 sdt saus sambal
13. Persiapkan 1 siung bawang merah iris2 tipis
14. Siapkan 2.5 sdm bumbu dasar merah, klik resep di sini👇 (lihat resep)

Step by step untuk buat Sate Daging Panggang Bumbu Dasar Merah:

1. Daging setelah di cuci bersih baluri dng cuka masak/jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, setelah itu diamkan 5 menit bilas kembali bersih, isi air galon setengah panci, atau kurang lebih bs diatas daging. Masak sampai mendidih, masukkan daging, biarkan sampai mendidih kembali, kecilkan api, biarkan mendidih 5 menit lalu matikan api. Masih dalam kondisi tertutup pancinya biarkan selama 30. masak kembali, saat mendidih kecilkan api masak selama 7menit matikan api.
2. Angkat daging biarkan dlm suhu ruang lalu potong2 dadu, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk aduk lalu masukkan bumbu merah aduk merata lalu masukkan daging. Aduk sampai merata, kecilkan api yah, masukkan kecap dan saus sambal, saus tomat, bubuk kaldu, saus tiram dan kecap asin, aduk aduk kembali sampai merata pada daging dan meresap. Setelah itu matikan api, biarkan dlm suhu ruang
3. Setelah daging dalam suhu ruang, tusuk2 daging dng tusuk sate sesuai selera. Siapkan wajan teflon atau alat pembakar. Sy gunakan loyang roti yg tdk terpakai, sy lapisi dng aluminium foil, bakar dng api kecil, apabila sisa bumbu kasih ada tambahkan kecap oles2kan saat membakar. Masak sampai matang kecoklatan
4. Sate sapi panggang bumbu dasar merah ini praktis banget, krn sy selalu siap di kulkas, bumbu2 dasar baik merah, putih dan kuning, jadi memasak tdklah sulit. Apalagi yg sifatnya dadakan. Selagi ada stock bahan lauk dan sayur memasak bukan hal sulit. Sate ini enak banget terasa pedas, manis dan asin pas
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging panggang bumbu dasar merah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati