Anda sedang mencari ide resep sate daging sapi idul adha yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi idul adha yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi idul adha, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate daging sapi idul adha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging sapi idul adha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Daging Sapi Idul Adha menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Sate Daging Sapi Idul Adha:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi
2. Persiapkan 2 lbr daun pepaya
3. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
4. Ambil Secukupnya Kecap Manis
5. Persiapkan Secukupnya garam
6. Ambil Secukupnya gula pasir
7. Ambil BUMBU MARINASI:
8. Ambil 7 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Persiapkan 1 ruas lengkuas
12. Siapkan 2 sdm ketumbar
13. Sediakan 1 sdm kemiri
14. Sediakan 3 bh cabe merah
15. Sediakan bahan sambel kecap
16. Gunakan 5 bh cabe rawit
17. Persiapkan 5 siung bawang merah
18. Siapkan 1 bh tomat buang isinya
19. Ambil Secukupnya kecap manis

Cara buat Sate Daging Sapi Idul Adha:

1. Blender dg sedikit air bumbu untuk marinasi: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbas, kemiri. Tumis bumbu hingga keluar minyaknya. Sisihkan di satu tempat wadah. Tambahkan kecap,garam, gula. Aduk. Sambil cek rasa.
2. Iris daging sapi (tanpa dicuci) jangan terlalu tebal biar cpt mateng nantinya. taruh di wadah yg sudah ada bumbu marinasinya. Aduk jd satu. Tambahkan minyak kelapa. Bungkus dengan daun pepaya (utk hilangkan bau dan bikin daging empuk). Marinasi selama 60 menit.
3. Sambil menunggu waktu, kita siapkan bahan sambel kecap: gunting cabe rawit, iris bawang merah dan tomat. Taruh di wadah jadi satu. Simpan di kulkas. Kalau sate sudah matang baru tambahkan kecap.
4. 1 jam berlalu, Bahan sate yg sudah dimarinasi, di tusuk. Trs dibakar. Ini di foto kelihatannya aja gosong, sbenernya engga gosong. Pas. Klo digigit tingkat kematangannya kyak steik lho. Sajikan pas lagi hangat2nya. ngicipin satenya aja udh Nikmat banget. Apalagi klo di coel ke sambel kecapnya. Hmm…
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi idul adha yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati