Sedang mencari ide resep sate daging sapii yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapii yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapii, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate daging sapii enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging sapii sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Sapii memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Daging Sapii:

1. Siapkan Tusuk sate
2. Siapkan 500 gr Daging Sapi (tanpa di cuci)
3. Gunakan Bahan bumbu halus :
4. Siapkan 2 buah Jeruk nipis
5. Ambil 18 Biji Bawang putih
6. Gunakan 17 Biji Bawang merah
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk
8. Siapkan 1/2 siung Kunyit
9. Persiapkan 1 sdm Ketumbar
10. Gunakan Sereh di geprek
11. Persiapkan secukupnya Garam
12. Ambil 1/2 serut Gula Merah
13. Sediakan Cabai rawit dan lombok kriting (jika suka pedas)
14. Persiapkan secukupnya Royco sapi
15. Sediakan Bahan bumbu halus di bagi dua untuk bahan bumbu bakar juga ya
16. Siapkan Kecap manis Bango
17. Siapkan Minyak Makan
18. Persiapkan Sereh geprek

Cara buat Sate Daging Sapii:

1. Lap daging dengan tisu sambil memijat lembut daging, tanpa mencuci daging (tujuan nya agar juice pada daging tetap terjaga) lalu iris daging secara berlawanan dari serat daging agar tidak alot.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, gula merah, ketumbar, kunyit hingga halus, tambahkan garam, royco dan sedikit lada. Jika tambahan cabai dan lombok kriting sebaik nya di haluskan juga agar rasa pedas lebih terasa.
3. Bagi dua bumbu halus tadi, satu untuk marinasi daging, satu untuk bumbu bakar daging. Masukkan bumbu halus ke daging beri perasan air jeruk nipis tadi lalu aduk, cucuk daging pada tusukan sate lalu diamkan hingga 3 menit dalam kulkas agar bumbu meresap.
4. Jika bumbu sudah meresap keluarkan daging tadi. Geprek sereh, siapkan Kecap manis dan minyak makan lalu tuang bumbu yg sudah di haluskan tadi aduk hingga rata.
5. Siapkan bara api, bakar daging di atas panggangan, lalu daging siap santap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapii yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!